Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (6)

belinha a écrit:

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:

ila sont très beau tes macarons nadia mais j'avoue que je suis pas fan des macarons!
je sais c'est rare mais bon les gouts et les couleurs

C'est parce que tu n'en as pas encore goûté de très bons !

si,si pourtant mais déjà j'aime pas la pâte d'amande et il me semble que c'est fait avec de la poudre d'amande,non?

Je ne sais pas... Nadia ?

Stéroma a écrit:

flo- a écrit:

Stéroma a écrit:

nlm23 a écrit:

Stéroma a écrit:

Moi j'adore les macarons au Carambar, huuummm un régal !!!

Il faut que je goutte ça !

Ceux de Cesson sont excellents

Tu habites à Cesson?

Non, mais je travaille à côté et il y a un magasin qui vend de très bons macarons

Ahhhh, il faudra que tu me donnes l'adresse pour que j'ailles les tester quand on sera en vacances (mes beaux-parents habitent à Cesson )

flo- a écrit:

Stéroma a écrit:

flo- a écrit:

Stéroma a écrit:

nlm23 a écrit:

Stéroma a écrit:

Moi j'adore les macarons au Carambar, huuummm un régal !!!

Il faut que je goutte ça !

Ceux de Cesson sont excellents

Tu habites à Cesson?

Non, mais je travaille à côté et il y a un magasin qui vend de très bons macarons

Ahhhh, il faudra que tu me donnes l'adresse pour que j'ailles les tester quand on sera en vacances (mes beaux-parents habitent à Cesson )

C'est tout simple ! A côté du Mac Do !!!

OK, facile à trouver alors, merci

flo- a écrit:

OK, facile à trouver alors, merci

nlm23 a écrit:

flo- a écrit:

Ils ont l'air bon ces macarrons, il faut que j'essaie un jour

Ce soir c'est piadina

Allez les filles, c'est un long we de 4 jours !
Mettez-vous au fourneaux !

Qu'est-ce qu'une piadina Flo ?

pas de we a 4 jours pour moi je bosse vendredi et samedi

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:

ila sont très beau tes macarons nadia mais j'avoue que je suis pas fan des macarons!
je sais c'est rare mais bon les gouts et les couleurs

C'est parce que tu n'en as pas encore goûté de très bons !

si,si pourtant mais déjà j'aime pas la pâte d'amande et il me semble que c'est fait avec de la poudre d'amande,non?

Je ne sais pas... Nadia ?

Oui, le macaron est fait avec de la poudre d'amande

ah bah voilà c'est bien ce qui me semblait!

Ce soir :
- veloute de potimarron au curry
- lasagnes épinard chèvre saumon
- fondants aux 2 chocolats crème anglaise onctueuse.

Ça fait du bien d'avoir enfin une vraie cuisine

nlm23 a écrit:

Si tu veux la recette, je peux te l'envoyer par MP. Il vaut mieux faire ta préparation toi-même. Cela sera meilleur.

Et moi, je dois dire merci à AXL ! C'est elle qui m'a donné envie d'en faire en mettant le lien d'un site internet sur le post de Une_océane.

C'est vrai qu'ils avaient l'air délicieux les macarons de Axl ! J'attends ma nouvelle cuisine et j'essaierais aussi

Il parait que la difficulté réside dans la cuisson ... pas de soucis pour le temps de cuisson nadia ?

TitVal a écrit:

Ce soir :
- veloute de potimarron au curry
- lasagnes épinard chèvre saumon
- fondants aux 2 chocolats crème anglaise onctueuse.

Ça fait du bien d'avoir enfin une vraie cuisine

ça donne envie ! Mais comment faites vous pour manger tous ses bons plats à tous les repas sans prendre 1kg ?


Tu as déjà apprivoisé ta nouvelle plaque et ton four ?

Euh je prends des kilos moi par contre

pour les plaques ou ça va et le four pour le moment je ne m'en sors pas trop mal
le gateau de mercredi a pris un petit coup de chaud mais aujourd'hui c'était bon

Pour celles et ceux qui font un régime, connaissez-vous le thé Pu'er ou thé noir.

C'est un thé qui a la réputation de faciliter la digestion, de faire baisser le mauvais cholestérol, et de "mangeur de graisse". Il est considéré en Chine comme une boisson médicinale.

Il purifie et désintoxique ;
· Il renforce le système immunitaire ;
· Il facilite la digestion des aliments gras ;
· Il réduit le taux des graisses dans le sang ;
· Il abaisse le niveau du cholestérol;
· Il active le métabolisme du foie ;
· Il aide à l'élimination du surplus pondéral résultant d'une alimentation inadéquate.

Woman a écrit:

Pour celles et ceux qui font un régime, connaissez-vous le thé Pu'er ou thé noir.

C'est un thé qui a la réputation de faciliter la digestion, de faire baisser le mauvais cholestérol, et de "mangeur de graisse". Il est considéré en Chine comme une boisson médicinale.

Il purifie et désintoxique ;
· Il renforce le système immunitaire ;
· Il facilite la digestion des aliments gras ;
· Il réduit le taux des graisses dans le sang ;
· Il abaisse le niveau du cholestérol;
· Il active le métabolisme du foie ;
· Il aide à l'élimination du surplus pondéral résultant d'une alimentation inadéquate.

super toutes ces infos ça donne envie par contre si tu nous disais ou l'acheter

Woman a écrit:

Pour celles et ceux qui font un régime, connaissez-vous le thé Pu'er ou thé noir.

C'est un thé qui a la réputation de faciliter la digestion, de faire baisser le mauvais cholestérol, et de "mangeur de graisse". Il est considéré en Chine comme une boisson médicinale.

Il purifie et désintoxique ;
· Il renforce le système immunitaire ;
· Il facilite la digestion des aliments gras ;
· Il réduit le taux des graisses dans le sang ;
· Il abaisse le niveau du cholestérol;
· Il active le métabolisme du foie ;
· Il aide à l'élimination du surplus pondéral résultant d'une alimentation inadéquate.

J'ai testé ce thé y'a pas longtemps... et je n'ai pas réussi à finir ma tasse
Le goût est vraiment très très particulier

Je l'ai goûté aussi, je n'ai bu qu'une gorgée...

Il faut en mettre très peu. Tu peux l'acheter sur internet à condition qu'il soit bio et provenant de la province du Yunnan.Il se présente sous la forme de galet

Je suppose que les magasins type "La vie claire" en vendent aussi.

Il a un goût fort c'est vrai, il faut s'y habituer. Ce n'est pas du thé sans goût que l'on trouve en sachets dans les grandes surfaces

Vivii a écrit:

Très réussi tes macarons nlm

Pour les macarons, je me base sur ce site : www.puregourmandise.com
Je n'ai testé que saveur fraises tagada, chocolat et chocolat au lait. Miam miam

Et pour faire les gabarits, j'avais imprimé une feuille que j'avais placé sous une feuille de cuisson, système D Mais tes plaques ont l'air top.

Merci pour ce site. Je vais pouvoir essayer une nouvelle recette de macarons car celle que j'avais ne me convenait pas (ou plutot je n'y arrivais pas). Pourtant c'etait la recette de Sebastien Bouillet, le spécialiste lyonnais du macaron.

sinon hier j'ai fait une brioche tressé pistache chocolat, et j'etais super content du résultat. http://beaualalouche.canalblog.com/ en bas de la première page
(en ce moment je passe ma vie sur ce blog)

Woman a écrit:

Pour celles et ceux qui font un régime, connaissez-vous le thé Pu'er ou thé noir.

C'est un thé qui a la réputation de faciliter la digestion, de faire baisser le mauvais cholestérol, et de "mangeur de graisse". Il est considéré en Chine comme une boisson médicinale.

Il purifie et désintoxique ;
· Il renforce le système immunitaire ;
· Il facilite la digestion des aliments gras ;
· Il réduit le taux des graisses dans le sang ;
· Il abaisse le niveau du cholestérol;
· Il active le métabolisme du foie ;
· Il aide à l'élimination du surplus pondéral résultant d'une alimentation inadéquate.

Beurk...ma mère doit connaitre ,j'en suis sûre.


Le jour où du thé fera fondre le gras je vous ferais une danse du ventre que vous n'oublierez jamais...(vidéo bien sûr !! )

Merci Woman pour l'info sur le thé.
Moi je n'aime pas ça

Krikri, les danseuses du ventre sont bien enrobées justement sinon ce n'est guère sensuel

je n'ai pas de magasin "la vie claire" par chez moi mais j'ai "du bruit dans la cuisine"(j'adore ce magasin)

j'irai voir car j'aime beaucoup le thé en ce moment je bois "mangue/litchi" ou "sakura"(mariage frères)trop bon
alors si en plus il "aide" à déloger du gras pourquoi pas

belinha a écrit:

je n'ai pas de magasin "la vie claire" par chez moi mais j'ai "du bruit dans la cuisine"(j'adore ce magasin)

j'irai voir car j'aime beaucoup le thé en ce moment je bois "mangue/litchi" ou "sakura"(mariage frères)trop bon
alors si en plus il "aide" à déloger du gras pourquoi pas

Ce thé n'a jamais la même saveur d'une année sur l'autre... tout dépend de la récolte. J'adore en acheter car justement chaque année est une surprise !

Je vais faire ces verrines terre-mer, demain:

Pignons de pin : 20 g
Saumon fumé : 50 g
Carotte : 1
Taboulé : 75 g
Crevettes roses : 50 g
Crème épaisse : 10 cl
Jus de citron : 5 cl
Coriandre : quelques tiges
Huile d'olive: 5 cl
Sel, poivre, mélange 4 baies


1. Peler la carotte et la couper en minuscules dés de 7 mm d'arête. Faire de même avec les crevettes roses, à décortiquer au préalable ! Ciseler les feuilles de coriandre.

2. Faire cuire dans un cuit-vapeur les dés de carottes, 7 minutes aux micro-ondes !
- mon cuit-vapeur est un modèle en plastique passant évidemment aux micro-ondes -

3. Dans un bol, préparer la sauce qui enrobera les dés de saumon et de crevettes : mélanger la crème épaisse, le jus de citron, la coriandre ciselée, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Prélever la moitié de la sauce dans un second bol. Napper les dés de saumon dans la crème du premier bol, et les dés de crevettes dans la sauce du second.

4. Après la cuisson des dés de carottes, les napper d'un peu d'huile d'olive et les laisser tiédir.
- je ne sale pas mes carottes car le saumon fumé et les crevettes des verrines suffiront à assaisonner l'ensemble, sans exagération -

5. Placer au fond des verrines quelques pignons de pin jusqu'à en recouvrir tout le fond, puis une couche de dés de saumon en crème citronnée, des dés de carottes fondants, une grosse cuillère de taboulé et enfin des dés de crevettes à la crème. Donner quelques tours de moulin aux 4 baies.

6. Réserver au frais pendant au moins 30 minutes.

sympa woman
pour moi c'était diner turc chez une copine et c'était très bon!

Hier soir c'était crêpes !
Nous sommes rentrés à 20h00 de Paris, et mes parents nous avaient tout préparé chez nous, ça c'est cool !