Le Post Cuisine

bah si justement, voilà une recette qui m'interesse drolement et que je voudrais connaitre! (et ce n'est pas une plaisanterie du tout!)

kisscool31 a écrit:

Ticia a écrit:

kisscool31 a écrit:

Ticia a écrit:

Non kiss, ce qui a changé c'est que désormais certains hommes font à manger, parce qu'ils ont perdu leur coté macho !

Enfin pas tous on dirait :lol:

je fais cuisine, rangement, nettoyage, et bien d'autres truc encore
donc t'inquiète pas pour mon coté macho :p

Bon bah on est d'accord, on peut continuer à ne pas faire la cuisine !! Les hommes le font si bien

Il me tarde d'avoir une grande cuisine, ça va être le pied de pouvoir mitoner plein de bonnes choses car ce n'est pas dans ma cuisine d'un m² que je peux faire grand chose... encore que... j'arrive bien à faire mes fameux nems à la banane et au chocolat dont personne n'a demandé la recette :p

Bé files rooooooooooo :lol!:

Rooooooooo tiens en parlant de banane et de chocolat
Vous prenez des bananes que vous coupez en deux.
C demi bananes vous les mettez sur des piques ou autres (ou les piques pour faire les glaces à l'eau maison)
Vous lez mettez au congélateur, 30minutes / 1 heure.
Puis vous faites fondre du chocolat dans une casserole avec un tit peu de beurre.

Vous récupérz les bananes du congèle et vous les plongez l'une après l'autre dans le chocolat pour les napper...
Le chocolat se fige au contact de la banane froide...

Après reste plus qu'à déguster

Xxx

tain ça doit etre bon aussi ça!!!

alors kiss, ça vient cette recette? des promesses, des promesses, toujours des promesses...

zen a écrit:

tain ça doit etre bon aussi ça!!!

alors kiss, ça vient cette recette? des promesses, des promesses, toujours des promesses...

je bosse moua madame :p

attends je vais te retrouver la recette vite fait :lol:

voilaaaaa
http://cheflarecette.m6.fr/html/emissions/chef/recettes/nems_banane_chocolat.shtml


mdrrrrrrrrrrrrrrrr et voui je regarde chef la recette et je lui ai piqué sa recette a cyril, et franchement ça déboite !!!

mon fils aussi il regarde "chef la recette"...c'est donc un bon point pour toi.

nems banane/chocolat (pour ceux qui n'ont pas le net pour aller voir le site de cyril je la remets ici, lol)

Les ingrédients Pour 4 personnes


Les nems
4 bananes
10 feuilles de brick
4 cuil. à s. de cassonade
Extrait de vanille
Quelques carrés de chocolat praliné
50 g de beurre
Huile pour friture


La sauce chocolat
60 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide





Éplucher les bananes et les couper en rondelles.

Les faire dorer rapidement dans une poêle avec une noisette de beurre. En fin de cuisson, ajouter la cassonade et quelques gouttes d’extrait de vanille. Réserver hors du feu.



Faire fondre le beurre.
Découper deux rectangles dans chaque feuille de brick et les badigeonner de beurre fondu.
Déposer quelques rondelles de banane et un carré de chocolat praliné sur chaque rectangle de pâte. Plier vers l’intérieur les bords des rectangles et rouler les nems.
Faire chauffer de l’huile pour friture dans une poêle. Faire frire jusqu’à ce que les nems soient bien dorés puis égoutter sur du papier absorbant. Réserver.

Faire fondre le chocolat noir avec la crème et verser la sauce obtenue dans de petits verres.

Présenter les nems accompagnés de la sauce.

c'est dommage cette recette est un peu trop rapide, le truc c'est de bien voir cyril le faire, surtout pour plier les nems c'est une vrai galère, j'en suis a 40 nems pliés et franchement j'en pète toujours autant...
Sinon pour la sauce au chocolat il faut d'ab faire bien chauffer la crème liquide, et ensuite on met le chocolat en battant avec un fouet

zen a écrit:

et je suis sure que c'est lui qui descend la poubelle, et sans qu'on lui demande en plus... :lol!:

Connaissez-vous la différence entre l'homme et le vibromasseur?
"L'homme en plus descend les poubelles" :lol!:

Euh désolée

marie98 a écrit:

zen a écrit:

et je suis sure que c'est lui qui descend la poubelle, et sans qu'on lui demande en plus... :lol!:

Connaissez-vous la différence entre l'homme et le vibromasseur?
"L'homme en plus descend les poubelles" :lol!:

Euh désolée

Excellente

Xxx

gazelleparis a écrit:

Pour les amateurs de taboulé, ou pour ceux qui sont justement fachés avec,un truc: acheter la semoule pour taboulé de tipiak, dans un saladier, vous mettez 2 tomates un demi concombre, des olives, quelques dés de feta, vous rajoutez la semoule vous couvrez d'eau, hop au frigo et une demie heure plus tard vous avez le meilleur taboulé du monde!!!


et pour l'été aussi une petite entrée originale, fraiche et très très bonne
dans une assiette, une petite tranche de pastèque, par dessus un carré frais, , un oignon rouge en rondelle, une rasade de vinaigre balsamique, un peu de thym, c'est a tomber par terre!!!

autre recette a tomber par terre et très très régressive, les coquillettes au jambon et gruyère...mais attention a la cuisson, c'est là le secret: vous mettez les pates sèches dans un poele avec de l'huile, de sorte que les pates deviennent translucides. dans une casserole vous faites bouillir 2 litres d'eau dans laquelle vous plongez deux bouillons cube , une fois que vous avez votre buoillon, vous arrosez tout doucement les pates translucides dans la poele, jusqu'a ce qu'elles absorbent tout le bouillon, vous mettez du bouillon un tout petit peu a chaque fois, jusqu'a ce que la cuisson des pates vuos convienne.
ensuite vous mettez ça dans un saladier, vous rajoutez deux tranches de jambon coupées en petite lamelle, vous parsemez de gruyère et si y a encore de la place dans le jean, un peu de crême fraiche. je peux vous dire qu'y a pas besoin d'avoir 8 ans pour se taper le cul par terre avec ça!!!!!!!

sinon rapport aux bonbec, moi c'est les schtroumphs!!!!! et les nounours gélatineux, et les crocodiles , mais que les rouges !!!!

Tu crois que le carré frais avec la pastèque c'est bon sans l'oignon rouge? J'ai oublié d'acheter les oignons et en plus yavais pas de pastèque alors j'ai pris des melons d'eau.. Cà commence à plus trop ressembler à ta recette çà.

[quote="zen"]oh oui, le cake à la framboise!!!
(bien que là, je viens de manger toutes les framboises que j'avais acheté en moins de 5 minutes...)

alors moi je peux vous donner une super recette de muffins à la framboise et au chocolat blanc, et celle là je peux vous assurer que vous mettrez 5 minutes à la faire et que tout le monde sera épaté!

alors vous achetez une boite de préparation à muffin aux pépites de chocolat, vous virez les pépites soit dans votre estomac, soit à la poubelle.
vous cassez une tablette de chocolat blanc en petit morceaux que vous incorporez à la préparation pour muffin que vous avez préparé dans un saladier selon la méthode indiquée sur la boite.
vous rajoutez les framboises fraiches et les incorporez doucement dans la pate à muffin.
vous faites cuire dans les petits moules fournis dans la boite comme indiqué sur la boite (meme temps, meme chaleur qu'avec les pépites de chocolat noir) et surtout, surtout, vous servez ça tiède à vos invités.
je vous assure que c'est TERRIBLE!!!!
avec une petite glace à la vanille, c'est irresistible...
et ça c'est sur la télé anglaise que je l'avais vu, mais pas Jaimie,.[/quote

Pas trouvé la préparation pour muffins à Auchan.!!
C'est quelle marque ??

francine je crois, tu trouves ça avec les préparations de pate à pizza, pates à crepes, pates à gaufres, du coté des farines...

Chez moi c'est monsieur qui fait la cuisine pour tous les jours (sauf quand je suis vraiment motivée !!) et c'est moi qui fait la cuisine quand on reçoit du monde, parce que j'adore mettre les petits plats dans les grands !! :lol:

Et pour les jours où on bosse en famille dans la maison c'est aussi moi mais là c'est pas drôle : cuisiner des plats pour 5 à 10 personnes qui soient facile à réchauffer.. faut bien se creuser la tête !!


Sinon, j'ai une petite astuce pour le tiramisu : j'utilise des REM pour mettre au fond du plat : comme les boudoirs je les mouille et je tapisse le fond du moule, pour l'étage suivant je prends des simples biscuits à la cuillère !!
Le goût du chocolat sur le fond .. humm.. ça se marie trop bien avec la mascarpone !!

c'est quoi des REM?

Des Rem ce sont des 2 petits beurres avec du chocolat Comme un Prince mais avec des petits beurres

Xxx

Maintenant que j'y pense c vrai que ma cousine prend des petits beurres et non des boudoirs.

Des REM? oh lala, ! pour moi, les rems ce sont des biscuits secs assez gros vendus dans des paquets bleu et jaune, que l'on ne trouve plus en supermarché depuis belle lurette, et c'était notre petit dej' quand on était petites avec mes soeurs. on mettait le nez dessus et hmmmmm ça sentait bon !!!!!
gazelle mode proust

ça Gazelle, c'est la description des BN casse croûte
les rems c'est ce que j'ai décrit un peu plus haut

Xxx

Karine actionnaire et testeuse chez BN :lol!:

marie98 a écrit:

Pas trouvé la préparation pour muffins à Auchan.!!
C'est quelle marque ??

Moi non plus, pas trouvé !
J'ai fait Super U, Champion, Géant Casino... il me reste Leclerc à faire...
Dis Zen, tu es sure que ça existe ???
:lol!:

J'ai un lien qui m'aide beaucoup c'est :
http://www.cuisineaz.com/
Et je tape ls ingrédients que j'ai dans mon frigot et il me trouve des recettes super sympa. J'ADORE

Salut Gazelle,

Je me souviens aussi des biscuits dont tu parles.. rien de l'odeur, humm c'est trop bon !! J'en ai trouvé y'a pas trop longtemps au Leclerc.. maintenant ça dépend du chef de rayon !!

Pour la préparation pour muffin, nous on l'achète au cora, c'est effectivement avec les préparations pour pâte à crèpe ou gateau ou flan !!

oliviane a écrit:

Pour la préparation pour muffin, nous on l'achète au cora, c'est effectivement avec les préparations pour pâte à crèpe ou gateau ou flan !!

Ah oui Cora !
J'avais zappé celui-là !!!
Bon je vais aller voir là-bas alors... Merci !

oui, ça existe!!! nonmého, tu me vois proposer une recette irréalisable?
je fais pas la cuisine souvent mais quand même... :lol!:

zen a écrit:

oui, ça existe!!! nonmého, tu me vois proposer une recette irréalisable?

Euh... OUI !!!

non madame!
je ne propose que des recettes très faciles meme réalisables par moi et testées... :lol!:

En parlant de faire la cuisine, pour celles ou ceux qui n'aiment pas la faire, j'ai trouvé un truc génial !
Ca cuit les patates au micro-ondes en 9 minutes, les carottes en 5 et les haricots en 6 minutes !
On peut cuire aussi le poisson... enfin tout ce qui se cuit à la vapeur !!!

zen a écrit:

non madame!
je ne propose que des recettes très faciles meme réalisables par moi et testées... :lol!:

Je vais tester demain ta recette de Muffins... il parait qu'on peut en trouver à Cora...

chez moi le truc génial pour cuire au micro-ondre c'est le sachet plastique , genre sachet cora, ça coûte rien et ça fait gagner un temps précieux !!