Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (12)

Vali : en espagne on appelle ca un "Pinche"! c'est notre assistant cuisinier

Stero, si tu veux etre sure de pas te louper, dilue là d'abord ds 2 cuilleres a soupe de lait froid. Pas obligatoire mais bon...

Ok merci, c'est noté !

Du cheesecake, sans philadelphia, parce que je suis une hérétique ! Mais avec des fruits de saison !

ooohhh! .... et tu as pris quoi ? du SAINT MORET ?

ELYETTE a écrit:

ooohhh! .... et tu as pris quoi ? du SAINT MORET ?

Oui, du fromage frais...

La seule fois que j'ai essayé le Philadelphia, j'ai voulu tenter le cheesecake sans cuisson, une cata... Depuis j'ai une dent contre ce fromage américain qui n'en est pas un ...
J'essaierai aussi avec des petits suisses, je pense que ça me plaira encore plus !

Stéroma a écrit:

Je te l'offre, cadeau d'anniversaire !

aurore59120 a écrit:

Stéroma a écrit:

Je te l'offre, cadeau d'anniversaire !

Merci !

Je suis d'accord avec toi AURORE ! ... le PHILADELPHIA est entré en force en france .... mais on a NOS fromages francais qui valent bien celui ci !..... si on peut appeler ca fromage d'ailleurs

ELYETTE a écrit:

Je suis d'accord avec toi AURORE ! ... le PHILADELPHIA est entré en force en france .... mais on a NOS fromages francais qui valent bien celui ci !..... si on peut appeler ca fromage d'ailleurs

En revanche, le Philadelphia au Milka me tente... Bien que les commentaires à son sujet sont mitigés...

Dans ce cas, appelez ça du "gâteau au fromage" et non du cheesecake, car la spécificité du vrai cheesecake, gâteau anglo-saxon, est d'être fait avec un fomage anglo-saxon... le philadelphia
C'est encore une histoire de goût bien sûr, mais je n'aime pas les gâteaux au fromage. Le cheesecake au philadelphia, ça se cuisine cuit... c'est normal de le rater sans cuisson Le tien n'est pas cuit ?

ELYETTE a écrit:

Je suis d'accord avec toi AURORE ! ... le PHILADELPHIA est entré en force en france .... mais on a NOS fromages francais qui valent bien celui ci !..... si on peut appeler ca fromage d'ailleurs

vali a écrit:

Dans ce cas, appelez ça du "gâteau au fromage" et non du cheesecake, car la spécificité du vrai cheesecake, gâteau anglo-saxon, est d'être fait avec un fomage anglo-saxon... le philadelphia
C'est encore une histoire de goût bien sûr, mais je n'aime pas les gâteaux au fromage. Le cheesecake au philadelphia, ça se cuisine cuit... c'est normal de le rater sans cuisson

Je ne savais pas, j'avais trouvé une recette avec Philadelphia, sans cuisson...
J'arrive pas trop à sentir la différence avec le fromage frais en fait... c'est pour ça que j'opte pour ce dernier, mais j'avais prévenu, je suis une hérétique

aurore59120 a écrit:

vali a écrit:

Dans ce cas, appelez ça du "gâteau au fromage" et non du cheesecake, car la spécificité du vrai cheesecake, gâteau anglo-saxon, est d'être fait avec un fomage anglo-saxon... le philadelphia
C'est encore une histoire de goût bien sûr, mais je n'aime pas les gâteaux au fromage. Le cheesecake au philadelphia, ça se cuisine cuit... c'est normal de le rater sans cuisson

Je ne savais pas, j'avais trouvé une recette avec Philadelphia, sans cuisson...
J'arrive pas trop à sentir la différence avec le fromage frais en fait... c'est pour ça que j'opte pour ce dernier, mais j'avais prévenu, je suis une hérétique

Mais tu as déjà goûté au cheesecake au philadelphia ? Car il y a une vraie différence de goût avec un gâteau fait au fromage frais type saint-morêt, kiri et cie... Ce n'est pas par snobisme pro-américain que je préfère celui-ci , je le trouve juste plus fin. Après, je comprends aussi le geste militant, ce qui semble aussi être le cas d'Elyette

Je deteste le philadelphia, en tartine ou en cuisine..... sauf ds le cheesecake

elise-lola a écrit:

Je deteste le philadelphia, en tartine ou en cuisine..... sauf ds le cheesecake

Tiens je n'ai jamais pensé à essayer, faudra que je teste ! Je n'en achète que pour le cheesecake.

vali a écrit:

Dans ce cas, appelez ça du "gâteau au fromage" et non du cheesecake, car la spécificité du vrai cheesecake, gâteau anglo-saxon, est d'être fait avec un fomage anglo-saxon... le philadelphia
C'est encore une histoire de goût bien sûr, mais je n'aime pas les gâteaux au fromage. Le cheesecake au philadelphia, ça se cuisine cuit... c'est normal de le rater sans cuisson Le tien n'est pas cuit ?

Ah ! oui ! tu as raison .... pour le cheesecake ! ... d'ailleurs, avant je faisais une tarte au fromage blanc ! ... ce qui n'etait pas un cheese cake

Ce soir, je vais cuisiner des aubergines facon pizza ! .... aubergines-tomates-mozza- anchois .... et au four....et il n'y a que .moi qui vais en manger
.... je fais mon parce que personne n'aime l'aubergine chez moi !

Hum, ça à l'air bon les aubergines façon pizza.C'est quoi la recette?

audrey2312 a écrit:

Hum, ça à l'air bon les aubergines façon pizza.C'est quoi la recette?

Ca me fait envie (sauf les anchois).

Ce soir, soirée entre filles (zhom travaille), on va se préparer une méga purée maison

Super beau une vraie purée !

C'est rien de particulier les aubergines ... on fait revenir en tranches longues ou rondes....on met une tranche de tomate ou sauce tomate, de la mozza, des herbes qu'on aime, un morceau d'anchois ou pas .... et hop on fait gratiner au four ! MMmumm

Oui, j'ai déjà goûté les deux, mais pas en même temps , peut-être que quand j'ai goûté le cheesecake/gâteau au fromage je ne me souvenais plus du cheesecake au Philadelphia, faudrait essayer les deux en même temps pour voir... (notez la pertinence de ce genre de propos ...)

Sinon, moi aussi je veux des aubergines :p

Finalement, ils ont tout de meme mangé mes aubergines ! Forcément il y avait AUSSI des pates ! ... et leurs aubergines je les ai noyé dans la mozza ! ....

j'aime bien les aubergines!
ce soir c'est barbecue!!

ben moi les filles depuis 16 heures diète pfffffffffffff demain examen clinique grrrrrrrrrrrrr !!!!!!!

ELYETTE a écrit:

Finalement, ils ont tout de meme mangé mes aubergines ! Forcément il y avait AUSSI des pates ! ... et leurs aubergines je les ai noyé dans la mozza ! ....

Tu leurs as pas dit ce qu'il se cachait sous la mozza en fait

Bon courage Nicky

nicky a écrit:

ben moi les filles depuis 16 heures diète pfffffffffffff demain examen clinique grrrrrrrrrrrrr !!!!!!!

Ah oui, courage Nicky