Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (11)

Vali, je n'y comprends rien, j'avais mis la recette de Nadia et elle apparait sous ton pseudo

Stéro, le post est verrouillé, on pourra quand même faire un copié collé des recettes données ici??

Woman a écrit:

Vali, je n'y comprends rien, j'avais mis la recette de Nadia et elle apparait sous ton pseudo

Stéro, le post est verrouillé, on pourra quand même faire un copié collé des recettes données ici??

C'est moi qui ai mis la recette à la place du post de Vali, une recette par post, c'est plus pratique au niveau de l'affichage je trouve.

Oui, on fera un copier/coller, pour cela il suffit de déverouiller le topic.
En bas à gauche de la page, tu as un petit cadenas, il suffit de cliquer dessus, et idem pour le verrouiller

Rooooo on a des pouvoirs mââââgiques

Woman a écrit:

Rooooo on a des pouvoirs mââââgiques

Dis, on ne peut pas faire de sous-parties: entrees desserts viandes...

il faut faire un post à chaque fois : juste les recettes entrées, juste les recettes desserts???

nlm23 a écrit:

sophe a écrit:

nadia tu pourras mettre ta recette d'entrée avec le jus de carotte svp ?

voilà le visuel :



et la recette :

POur la gelée de carottes :

J'ai fait du jus de carottes avec 1 kilo de carottes.
J'ai rajouter une cuillère à soupe de crême fraiche semi-épaisse et 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de Xéres.
J'ai chauffé et mélanger le tout et j'y ai ajouté 9 feuilles de gélatines.
J'ai laissé reposer toute la nuit la mixture dans un plat à tarte.
Ce matin, j'ai découpé mes cercles de gelée avec un emporte pièce rond.

Pour la mousse de thon :

J'ai ciselé des brins de ciboulette, et j'ai mixé 1 échalotte.
J'ai mélangé le tout avec 2 boites de thon, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de crême fraiche semi-épaisse et 1 cuillère à café de vinaigre. Sel/poivre

POur le concombre :

Je l'ai découpé en 2 dans la longueur et j'ai fait de faire des lamelles au couteau.


Je pense qu'avec du jus de tomates, ça peut être très bon également.

Hummm ça me donne trop envie pour ce soir, surtout avec du jus de tomate!!

ça représente combien de ml le jus de carottes/tomates ?

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Photo + recette Elyette

Woman a écrit:

Dis, on ne peut pas faire de sous-parties: entrees desserts viandes...

il faut faire un post à chaque fois : juste les recettes entrées, juste les recettes desserts???

Si on veut classer par plats, il faut que Jo nous crée des sous-rubriques...

Ok, quand il sera redescendu de Val d'Isère alors

ELYETTE a écrit:

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Elyette, ils ont eu un succès fou tes cannelés chorizo, tout le monde en a fait, et c'est devenu un classique chez moi !

Stéroma a écrit:

Woman a écrit:

Dis, on ne peut pas faire de sous-parties: entrees desserts viandes...

il faut faire un post à chaque fois : juste les recettes entrées, juste les recettes desserts???

Si on veut classer par plats, il faut que Jo nous crée des sous-rubriques...

Oui c'est vrai que ce serait mieux !

On va renommer le forum en déco-bouffe-design

vali a écrit:

ELYETTE a écrit:

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Elyette, ils ont eu un succès fou tes cannelés chorizo, tout le monde en a fait, et c'est devenu un classique chez moi !

Est-ce que vous pourriez mettre la recette dans le nouveau topic svp ?

nlm23 a écrit:

vali a écrit:

ELYETTE a écrit:

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Elyette, ils ont eu un succès fou tes cannelés chorizo, tout le monde en a fait, et c'est devenu un classique chez moi !

Est-ce que vous pourriez mettre la recette dans le nouveau topic svp ?

vali a écrit:

ELYETTE a écrit:

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Elyette, ils ont eu un succès fou tes cannelés chorizo, tout le monde en a fait, et c'est devenu un classique chez moi !

vali a écrit:

Stéroma a écrit:

Woman a écrit:

Dis, on ne peut pas faire de sous-parties: entrees desserts viandes...

il faut faire un post à chaque fois : juste les recettes entrées, juste les recettes desserts???

Si on veut classer par plats, il faut que Jo nous crée des sous-rubriques...

Oui c'est vrai que ce serait mieux !

On va renommer le forum en déco-bouffe-design

ça serait génial d'avoir un petit bouton "j'aime" sous chaque recette
Comme ça, on saurait que la recette a bien été testée et approuvée.

Aroma a écrit:

nlm23 a écrit:

vali a écrit:

ELYETTE a écrit:

Je vais vous mettre une photo de mes canneles chorizo ... ca donne plus envie !

Elyette, ils ont eu un succès fou tes cannelés chorizo, tout le monde en a fait, et c'est devenu un classique chez moi !

Est-ce que vous pourriez mettre la recette dans le nouveau topic svp ?

Je pensais l'avoir sur mon pc, mais non... Elyette ?

pour les cannelés au chorizo, j'ai cette recette, mais je ne sais pas si c'est la même que celle d'Elyette :

Ingrédients

100g de Chorizo130g de Comté50cl de lait60g de beurre1 oeuf1 jaune d'oeuf100g de farinesel, poivre


Préparation

1 Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites bouillir.
Préchauffez votre four à 210°C.
2 Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez l'oeuf et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez.
3 Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez.
Mixez le tout dans votre blender.
4 Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélangez.
5 Versez la pâte dans les moules à cannelés en silicone et enfournez pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid ... à vous de choisir...

Non, ce n'est pas la même...

MINIS CANNELES AU CHORIZO

Faire bouillir 250ml de lait avec 30 gr de beurre.
Mélanger 1 jaune d'oeuf, un oeuf entier, environ 50 gr de farine puis incorporez peu à peu le lait chaud.
Ajoutez 50gr de chorizo coupé en dés et 50gr de comté rapé.
Salez peu, poivrez
Mettre dans des minis moules à cannelés et faire cuire environ 10/15mn à 200°
Décorez de petits des de chorizo

Merci Elyette !

ce n'est pas ma photo ! mais pas grave ...

melimelo a écrit:

nlm23 a écrit:

sophe a écrit:

nadia tu pourras mettre ta recette d'entrée avec le jus de carotte svp ?

voilà le visuel :



et la recette :

POur la gelée de carottes :

J'ai fait du jus de carottes avec 1 kilo de carottes.
J'ai rajouter une cuillère à soupe de crême fraiche semi-épaisse et 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de Xéres.
J'ai chauffé et mélanger le tout et j'y ai ajouté 9 feuilles de gélatines.
J'ai laissé reposer toute la nuit la mixture dans un plat à tarte.
Ce matin, j'ai découpé mes cercles de gelée avec un emporte pièce rond.

Pour la mousse de thon :

J'ai ciselé des brins de ciboulette, et j'ai mixé 1 échalotte.
J'ai mélangé le tout avec 2 boites de thon, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de crême fraiche semi-épaisse et 1 cuillère à café de vinaigre. Sel/poivre

POur le concombre :

Je l'ai découpé en 2 dans la longueur et j'ai fait de faire des lamelles au couteau.


Je pense qu'avec du jus de tomates, ça peut être très bon également.

Hummm ça me donne trop envie pour ce soir, surtout avec du jus de tomate!!

ça représente combien de ml le jus de carottes/tomates ?

Oups, pardon.
ça fait 1 l de jus de carottes ou de jus de tomates.
J'ai testé avec du jus bio en bouteille et c'est aussi très bon et beaucoup moins compliqué à faire

Il faudrait que j'essaye aussi, ça ne doit pas être mauvais !