Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (6)

Stéroma a écrit:

Tu pourras me donner tes recettes des macarons s'il te plait ?

Attends de voir s'ils sont bons

nlm23 a écrit:

Stéroma a écrit:

Tu pourras me donner tes recettes des macarons s'il te plait ?

Attends de voir s'ils sont bons

Il n'y a pas de raisons !

Stéroma a écrit:

nlm23 a écrit:

Je viens de terminer 16 macarons fraise tagada et 16 macarons carambar

Je m'attaque au dressage des tables.

Bravo !
Nous on s'est levés à 10h30... pas trop courageux !
Heureusement que j'ai fait mon gratin hier soir !

Nous nous sommes levés à 9H45, donc ça va.
Mais j'ai fait mes macarons hier soir en attendant Oliv.
Ce matin, j'ai fait mes ganaches et assemblé les 2 faces des macarons.

Ce soir, je vais faire cette recette de homards grillés :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 homards de 800 g chaque environ
- 60 g de parmesan fraîchement râpé
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
- 60 g de beurre
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- sel, poivre

Préparation :

Faîtes bouillir 3 l d'eau salée. Plongez-y les homards 1 minutes, égouttez-les aussitôt.

Fendez les homards en deux dans la longueur, jetez le boyau et la poche se trouvant dans la tête. Posez-les sur un plat allant au four, côté chair au-dessu. Réservez au chaud.

Faites chauffer le beurre avec le viniagre de Xérès. Ajoutez un peu de sel, du poivre, le piment et le paprika.

Arrosez les demi-homards du beurre parfumé, laissez reposer 5 minutes.

Saupoudrez de parmesan râpé et faites griller les homards 3-4 minutes sous le grill du four.

méchante!!!

Plonger des homards dans l'eau bouillante

Je n'ai jamais pu me résoudre à le faire

Woman a écrit:

méchante!!!

Plonger des homards dans l'eau bouillante

Je n'ai jamais pu me résoudre à le faire

Ne mange plus d'animal et ce sera parfait...

Oui je sais ça Krikri

Woman a écrit:

méchante!!!

Plonger des homards dans l'eau bouillante

Je n'ai jamais pu me résoudre à le faire

"C'est la première fois le plus dur." Ted Bundy

...

nlm23 a écrit:

Ce soir, je vais faire cette recette de homards grillés :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 homards de 800 g chaque environ
- 60 g de parmesan fraîchement râpé
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
- 60 g de beurre
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- sel, poivre

Préparation :

Faîtes bouillir 3 l d'eau salée. Plongez-y les homards 1 minutes, égouttez-les aussitôt.

Fendez les homards en deux dans la longueur, jetez le boyau et la poche se trouvant dans la tête. Posez-les sur un plat allant au four, côté chair au-dessu. Réservez au chaud.

Faites chauffer le beurre avec le viniagre de Xérès. Ajoutez un peu de sel, du poivre, le piment et le paprika.

Arrosez les demi-homards du beurre parfumé, laissez reposer 5 minutes.

Saupoudrez de parmesan râpé et faites griller les homards 3-4 minutes sous le grill du four.

Je reste perplexe devant l'utilisation de parmesan...
Le homard a une chair fine, le parmesan un goût fort et puissant qui pour moi risque de cacher les subtilité du homard.

Je vous dirai demain si c'était bon !
Enfin si la neige arrête de tomber...

il neige a vignoc?
ici rien de rien... enfin si il pleut...
je veux de la neige moi....

TitVal a écrit:

il neige a vignoc?
ici rien de rien... enfin si il pleut...
je veux de la neige moi....

Un peu oui...

C'est très joli !.........et sûrement très froid

khristine a écrit:

C'est très joli !.........et sûrement très froid

Il fait 0/1°C en ce moment, ça va geler cette nuit...

Impressionnant pour la Bretagne

Woman a écrit:

Impressionnant pour la Bretagne

On a vu pire !

ici pas un seul flocon

Plateau de fruits de mer ce soir

Je reste aussi septique sur l'utilisation du parmesan avec du homard.....ça grille très bien tout seul un homard....

cath a écrit:

Je reste aussi septique sur l'utilisation du parmesan avec du homard.....ça grille très bien tout seul un homard....

patcdesignbdx a écrit:

cath a écrit:

Je reste aussi septique sur l'utilisation du parmesan avec du homard.....ça grille très bien tout seul un homard....

Les goûts et les couleurs ....

Eh bien il était bon le homard au parmesan, si si !

Comme il me reste du parmesan, je vais faire un gratin de pennes et de jambon au parmesan pour ce soir.

Stéroma a écrit:

Eh bien il était bon le homard au parmesan, si si !

nlm23 a écrit:

Comme il me reste du parmesan, je vais faire un gratin de pennes et de jambon au parmesan pour ce soir.

dis donc vous 2 vous êtes bien discrètes et silencieuse sur cette soirée passé ensemble

alors c'était bien?
pas trop galère la route stéro?
bien mangé?(à part le homard)
et sinon vous parlé du forum quand vous vous retrouvé??

Et les macarons de nlm étaient bons (carambar et fraises tagadas miam) ? Et où sont les photos des tenues ?

CRUMBLE CHOCOLAT