Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (6)

je n'ai jamais essayé d'en faire... mais on m'a dit que c'était très long... je préfère le manger

Tu nous diras s'il est bon !

Désosser un canard, oops, je n'aimerais pas faire ça.

Le foie gras, ce n'est pas compliqué, le plus long étant de le dénerver. Mais qu'est-ce que c'est bon!!!

Ce midi j'ai fait de la crème d'asperges avec des noix de St Jacques... un vrai régal !

Cette année ,c'est mon fils qui fait le foie gras!Miam!!!!
Et moi,je vais me "taper" 16 kg de coquilles à préparer!!!!

flo- a écrit:

je n'ai jamais essayé d'en faire... mais on m'a dit que c'était très long... je préfère le manger

La cuisson n'est pas longue, mais la préparation est laborieuse. Mon foie était beau donc je n'ai pas eu beaucoup de terminaisons nerveuses à enlever mais certains avaient des foies un peu plus compliquer à préparer.

Woman a écrit:

Désosser un canard, oops, je n'aimerais pas faire ça.

je n'ai pas aimé non plus

cath a écrit:

Cette année ,c'est mon fils qui fait le foie gras!Miam!!!!
Et moi,je vais me "taper" 16 kg de coquilles à préparer!!!!

Vous allez vous régaler Cath

Nous avons préparé le menu de noël aussi avec les belles-soeurs et je pense que nous n'allons pas repartir le vendre vide non plus

Boeuf bourguignon avec des pommes de terre du jardin ce midi.

nous le boeuf bourgignon c'était vendredi
et vendredi dernier c'était blanquette de veau

les bon ptits plats d'hiver super bon à réchauffer en plus.....

Tu as le temps de préparer des plats comme ça en semaine ?
Bravo !

j'ai pas de mérite c'est vraiment des plats qui se préparent tous seuls,ça mijote,mijote,mijote.....

Et moi c'était ce week-end la blanquette de veau

belinha a écrit:

j'ai pas de mérite c'est vraiment des plats qui se préparent tous seuls,ça mijote,mijote,mijote.....

Justement, ces plats mijotent longtemps
Trop longtemps pour moi en semaine.

Woman a écrit:

Et moi c'était ce week-end la blanquette de veau

Et moi le week-end dernier
C'était la deuxième fois qu'on en préparait et c'était délicieux

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Ce soir ce sera nems maison !

Ce soir nous dégustons le foie gras maison.
J'ai déjà fait ma gourmande en mangeant un pitit morceaux. Il est bon, mais pas assez salé à mon goût.
POur la cuisson de l'autre, je ferai un bouillon avec du gros sel.

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Une petite pincée de fleur de sel dessus et un petit pain aux figues avec c'est le top

Bonne soirée Thimat !

Zhom prépare une tartiflette pour ce soir.

Ce midi resto Paris/New-York

encore !

nlm23 a écrit:

encore !

La dernière fois ça devait être en septembre... ça fait pas beaucoup !

Je ne vois pas le temps passer