qu'est ce qu'on mange ce soir??

Pour la culture :
La fête des écrevisses

C'est un rituel qui a lieu tous les ans au mois d'août. Les suédois ont tous des envies d'écrevisses. La chair de cet animal est si savoureuse et si rare dans les rivières suédoises que les suédois en raffolent.
Cette fête est si appréciée que toutes les vitrines des magasins sont décorées avec écrevisses.


http://ikea.mobilier-et-decoration.com/ecrevisses/reservation.php
c'est aujourd'hui ET demain

et moi c'est ce soir, donc régime demain car je ne vais surement pas laisser mon gateau au chocolat à personne
la carte ikea family est gratuite (payante mais remboursée au premier achat, et qui ne va pas faire un petit achat chez le suédois au moins une fois par an?) faites la faire vite
on paie moins cher les affaires au stand ikea family...

Ah bon, elle est payante maintenant ! J'savais pas !

il y a deux cartes chez ikéa, la gratuite, qui donne droit à des prix avantageux sur certains articles, le café offert.
La gratuite, c'est juste un questionnaire papier à remplir et on détache soi-même sa carte papier provisoire, ensuite on reçoit uen carte translucide à la maison. (carte orange)

Et il y a la carte de paiement Ikéa.(carte jaune et bleue) Perso, on en l'a jamais payé.

Ah ok, moi c'est la transparente que j'ai !

j'ai oublié d'indiquer dans le menu Ikéa, l'aquavit, un alcool qui arrache. On se croirait boire du synthol.

J'ai juste tremper la cueillère, je ne voulais même pas avoir le goût sur les lèvres.

Moi hier soir, j'ai trop bien mangé... (désolée mais j'ai oublié les noms à ralonge des plats !)

Apéro : cocktail maison à base de jus de fraise, Rhum, vin pétillant et un autre truc que j'ai oublié...

En entrée : Lamelle de concombre qui formait un cylindre dans lequel il y avait des écrevisses, du gingembre et de l'aneth, avec une sauce et de la roquette.

Plat : Filet de lieu jaune avec une sauce à la rubarbe et petits légumes verts frais du marché.

Dessert : Tartelette au carambar + mousse à la fraise dans une verrine surmontée d'une fraise Tagada + boule de glace vanille surmontée d'un rouleau de réglisse.

Un délice !!! (à "La Cantine des Lices")

nous demain midi, on va au resto en famille pour les 80 ans de ma grand-mère. On va dans un super resto, ça va être une tuerie.


au diable la balance !

C'est clair, j'aurais mieux fait de l'envoyer au diable ce matin moi aussi...

j'essaie d inserer des photos
servimg ne fonctionne pas.
j'essaie plus tard.

chez moi aussi ça plante.
Pourtant je voulais vous montrer ce que je suis supposée reproduire comme plats.

Voici mon défi !

Reproduire faire de mon mieux ce que nous avons eu la chance de déguster en resto d'altitude (mention spéciale pour la nappe !!!) :
mise en bouche petits pois, mousse dorade-pois chiche


oeuf cuit dans une crème au bleu de bavière


Verrine provençale (courgette, tomate) et légumes à l'aïoli, accompagnée d'un mille-feuille gruyère-lard et de cabillaud



Je ne compte pas refaire les plats et desserts (trop compliqués pour moi)
Ce week-end c'est marché et atelier cuisine
Niveau déco, je ne peux que faire mieux (j'ai pas de toile cirée )

hummmmmmmmmmmmmmmm ca m'a l air trop bon tout ceci ..
tu m'invites ou pas ?
tu aimes cuiiner?
la nappe

Ga teau d'anniversaire pour les 6 ans de ma grande ..
avec genoise+ chantilly+alcool d'alchermes .. un pure regal.. +creme patissiere.. choco+vanille.. un dessert italien



un fraisier .. un petit peu loupé.


le diddl avec la méthode d'une dame .. comme les windows color..

voila mes rea.. tout en chocolat..certains vont trouver ca cucu, mais pas mes petiotes

Heidi a écrit:

Voici mon défi !

Reproduire faire de mon mieux ce que nous avons eu la chance de déguster en resto d'altitude (mention spéciale pour la nappe !!!) :
mise en bouche petits pois, mousse dorade-pois chiche


oeuf cuit dans une crème au bleu de bavière


Verrine provençale (courgette, tomate) et légumes à l'aïoli, accompagnée d'un mille-feuille gruyère-lard et de cabillaud



Je ne compte pas refaire les plats et desserts (trop compliqués pour moi)
Ce week-end c'est marché et atelier cuisine
Niveau déco, je ne peux que faire mieux (j'ai pas de toile cirée )

quel marché Heidi ?

Je dois aller à Noailles pour acheter des pistaches pour faire des macarons.
Sinon courses au supermarché bio (entre dromel et michelet)
et marché bio à Aix.

Week-end chargé en invitations.

Chocolate,cela n'est absolument pas "cucul",tes petiotes ont du etre ravies ce qui est fait avec son coeur n'est jamais vain

natty a écrit:

Chocolate,cela n'est absolument pas "cucul",tes petiotes ont du etre ravies ce qui est fait avec son coeur n'est jamais vain

si tes fille sont petites elles ont du etre le star du jour des déco comme ca c est comme la pipistrello pour nous elles pouvaient ce la peter devant les copines

pepette1981 a écrit:

natty a écrit:

Chocolate,cela n'est absolument pas "cucul",tes petiotes ont du etre ravies ce qui est fait avec son coeur n'est jamais vain

si tes fille sont petites elles ont du etre le star du jour des déco comme ca c est comme la pipistrello pour nous elles pouvaient ce la peter devant les copines

merci

je trouve ça adorable, pas cucul du tout

zen a écrit:

je trouve ça adorable, pas cucul du tout

merci

Défi pas du tout relevé, mais reporté (manque d'ingrédients et de volonté)





Ca c'est pour Vavie :


Dites-moi si vous voyez un truc bizarre sur cette photo, moi je ne vois que ça :

Miam !

Les queues des fraises ?

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