Qu'est ce qu'on mange ??? (15)

Zhom prend de la crème fraîche épaisse pour les gaufres.

En pleine préparation d'une tarte tatin pour ce soir, selon la recette de Michalak. Mon dieu, je n'ose pas vous dire la quantité des ingrédients, et pourtant c'est la version allégée que je fais  A suivre, 10 personnes donneront leur verdict ce soir !

Tu es téméraire, Vali! Tu aurais dû en faire une pour vous avant, en guise de test. On attend le verdict.

MELKA a écrit:

Tu es téméraire, Vali! Tu aurais dû en faire une pour vous avant, en guise de test. On attend le verdict.

Oh je pense qu'elle sera bonne, c'est assez simple à faire une tarte tatin. Par contre, j'omettrai de donner la quantité de calories   

vali a écrit:

MELKA a écrit:

Tu es téméraire, Vali! Tu aurais dû en faire une pour vous avant, en guise de test. On attend le verdict.

Oh je pense qu'elle sera bonne, c'est assez simple à faire une tarte tatin. Par contre, j'omettrai de donner la quantité de calories   

De temps en tems, il faut faire fi des calories. Une bonne part de tarte épisodiquement , ça ne fait pas de mal.

  Ne le dis à personne .... ils risquent d'avoir du mal à digérer ... moralement !

première raclette de la saison, hier soir  

MELKA a écrit:

vali a écrit:

MELKA a écrit:

Tu es téméraire, Vali! Tu aurais dû en faire une pour vous avant, en guise de test. On attend le verdict.

Oh je pense qu'elle sera bonne, c'est assez simple à faire une tarte tatin. Par contre, j'omettrai de donner la quantité de calories   

De temps en tems, il faut faire fi des calories. Une bonne part de tarte épisodiquement , ça ne fait pas de mal.

Il y a riche et riche :DDans cette recette, pour pocher les pommes, il faut utiliser 500g de beurre et 500g de sucre. Dans la véritable recette de Michalak, c'est le double… Elle était très bonne, mais la prochaine fois, je pense que je mettrai 200-300g de chaque, ce sera largement suffisant.

ELYETTE a écrit:

  Ne le dis à personne .... ils risquent d'avoir du mal à digérer ... moralement !

Je ne l'ai dit à personne



A midi, on mange un poulet rôti avec des châtaignes du Limousin (mes parents). Miam !

ah oui quand même!!  

belinha a écrit:

ah oui quand même!!  

Oui  

Hier soir j'ai fait des verrines de betterave/vache qui rit... c'etait super bon.

et j'ai aussi fait les cannelés au chorizo d'elyette (habituellement j'ai uen autre recette a base de yaourt) par contre j'ai du les cuire bien plus que 15mn, car au bout de 15mn ils étaient tout palots... donc j'ai remis dans un plat 15 mn au four pour les dorer un peu.
ca a eu bcp de succès.

oups ... j'ai mal noté la recette de gaufre de Vali, j'ai mis 50cl de crème fraiche au lieu de 50ml  , je trouvais ça beaucoup je me suis arrêtée à 30cl, mais elles vont être bien caloriques !  

une_oceane a écrit:

oups ... j'ai mal noté la recette de gaufre de Vali, j'ai mis 50cl de crème fraiche au lieu de 50ml  , je trouvais ça beaucoup je me suis arrêtée à 30cl, mais elles vont être bien caloriques !  

J'espère surtout qu'elles vont prendre  

J'ai aussi refait des gaufres ce soir... bon j'ai couru 5 km, donc il fallait que je récupère qques calories !

Pas de photos de la tatin Vali ?

belinha a écrit:

première raclette de la saison, hier soir  

Je ne les compte même plus...

Stéroma a écrit:

J'ai aussi refait des gaufres ce soir... bon j'ai couru 5 km, donc il fallait que je récupère qques calories !

Pas de photos de la tatin Vali ?

Non, on a tout mangé trop vite  Et pourtant elle était belle !

Gourmande

Je n'en ai pas le réflexe ! Il faut que je prenne l'habitude de faire des photos des plats, maintenant que j'ai un portable qui a un bon appareil-photo.

Oui, c'est très pratique avec le téléphone !
En plus, les photos te permettent de te rappeler des recettes que tu peux avoir oubliées !

Hier soir j'ai fait des gaufres au chorizo/parmesan, eh bien c'est pas mal !

Je ne me suis pas embêtée à aller chercher une recette sur le net, j'ai repris celle de Vali et j'ai remplacé le sucre par du parmesan + chorizo. J'ai mis un peu + de lait par contre.

Hum! j'aime bien les gauffres salées, j'en fais régulierement avec des morceaux de pommes de terre dedans

Stéroma a écrit:

Hier soir j'ai fait des gaufres au chorizo/parmesan, eh bien c'est pas mal !

Je ne me suis pas embêtée à aller chercher une recette sur le net, j'ai repris celle de Vali et j'ai remplacé le sucre par du parmesan + chorizo. J'ai mis un peu + de lait par contre.

Ca ne peut pas être mauvais ça  

vali a écrit:

une_oceane a écrit:

oups ... j'ai mal noté la recette de gaufre de Vali, j'ai mis 50cl de crème fraiche au lieu de 50ml  , je trouvais ça beaucoup je me suis arrêtée à 30cl, mais elles vont être bien caloriques !  

J'espère surtout qu'elles vont prendre  

Oui oui j'avais ajouté un peu de farine pour lier après avoir vu ma bêtise, elle étaient super bonnes ! Merci pour cette recette Vali.

vali a écrit:

Stéroma a écrit:

J'ai aussi refait des gaufres ce soir... bon j'ai couru 5 km, donc il fallait que je récupère qques calories !

Pas de photos de la tatin Vali ?

Non, on a tout mangé trop vite Et pourtant elle était belle !

La photo ça sera pour la prochaine tatin  

les filles ce week end j ai ma belle famille

je pensais faire des paupiettes de veau a la biere (recette que je viens de trouver sur marmiton) vous faites combien de paupiette par personne ?

avec riz ou frite j ai plus d idee  

Moi je n'en mange qu'une... après tu peux en prévoir 1,5 par personne pour être sure d'avoir assez.
Plutôt riz ou pates fraiches.

oui pareil j en mange qu une aussi mais sur la recette il y avait 2 par personne ca m a mis le doute

les pates fraiche j y avais pas pensé bonne idée  

reste encore a trouver une idee de dessert et des gateau apero genre tartelette ...

Après, il faut voir la taille des paupiettes