| | Qu'est ce qu'on mange ??? (14) |  |
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une_oceane
V.I.P
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| Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14)  Mer 27 Fév 2013 - 18:50 | |
| Une petite idée riglote :  | |
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Stéroma
V.I.P
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Date d'inscription : 17/05/2007
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Mer 27 Fév 2013 - 21:04 | |
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Stéroma
V.I.P
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 9:04 | |
| Petit resto en amoureux hier soir... C'était bon, mais pas exceptionnel ! En entrée : panacotta d'avocat En plat : bar sauce vanille, patates douces et spaghetti vertes En dessert : mi-cuit chocolat coeur caramel au beurre salé : je n'avais plus faim, je n'ai pas tout mangé !   | |
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ELYETTE
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Date d'inscription : 26/07/2011
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 9:14 | |
|  tu deviens difficile STERO ! | |
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Stéroma
V.I.P
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 9:19 | |
| J'ai quand même dit que c'était bon !  | |
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ELYETTE
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Date d'inscription : 26/07/2011
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 10:15 | |
| .... oui ! mais tu n'as pas fini ton assiette !  En ce moment je suis accro aux tartares de poisson .... hier tartare de cabillaud et haddock avec plein d'herbes et de la mangue .... J'avais fait une chantilly au citron, mais pas enthousiasmée ! .... je n'avais mis que de la creme et du jus de citron ... il manquait peut etre quelque chose d'autre ... | |
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Stéroma
V.I.P
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 10:30 | |
| Oui, c'est bon le tartare de poisson !
Un peu de sucre pitet ? | |
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ELYETTE
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 11:21 | |
| Je ne sais pas ! tu en as déjà fait ?.... je n'ai pas mis de sel, c'est peut etre ca ? | |
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patcdesignbdx
V.I.P
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Date d'inscription : 16/05/2007
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 11:39 | |
| La chantilly c'était pour aller avec le tartare ?
Etait-elle salée ?
Pour une chantilly salée, le truc c'est de faire infuser la crème pour la parfumer. Ici en la faire chauffer un petit moment à feu doux, avec du sel, le jus de citron, et par exemple de l'aneth. | |
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ELYETTE
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Date d'inscription : 26/07/2011
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 12:11 | |
| En fait, j'aurais du mettre du sel ... et effectivement des herbes ! celles que j'avais mises dans le tartare | |
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Woman
V.I.P
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Date d'inscription : 13/01/2007
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 12:15 | |
| En tout cas à voir c'est appétissant Stéro  | |
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mallory
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Date d'inscription : 12/12/2006
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 16:55 | |
| panacotta d avocat  quelqu un a une recette deja testée  | |
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flo-
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Date d'inscription : 02/10/2007
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 19:28 | |
| La recette qu'avait préparé ma copine Cécile Jamais testé personnellement mais tout le monde dit que c'est très bon. http://undinerpresqueparfait.m6.fr/recettes-de-cuisine/avocat/149898-panna_cotta_avocat_et_compotee_de_framboises.html | |
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mallory
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Localisation : villers saint paul
Date d'inscription : 12/12/2006
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Ven 1 Mar 2013 - 19:30 | |
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ELYETTE
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Dim 3 Mar 2013 - 11:01 | |
| Ce midi j'ai fais les petits clafoutis que TITVAL a fait chez l'Atelier des Chefs ..... | |
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TitVal
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| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Dim 3 Mar 2013 - 12:09 | |
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ELYETTE
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Date d'inscription : 26/07/2011
| | Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (14) Dim 3 Mar 2013 - 12:52 | |
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