Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (12)

Ah oui, à ce point pour le réflon

ca m'interesse ton retour d'experience stero...
je me suis acheté une casserole en ceramique l'autre jour, une superU je la trouve pas mal...

mais ma batterie de casserole est recente donc pas prevu de la revoir de suite...

J'ai acheté ca 1€ les 2 moules a la ressourcerie (modele grand et moyen)


vous avez des recettes?

Zhom a le même moule, il met dedans une farce ricotta/épinards, miam... Il improvise, pas de recette sous la main.

j'ai les meme moules ...alors parfois je les fourre à la ratatouille, au chevre & lardon, sauce tomate viande haché et epices....en fait a tout ce que tu veux!

j'ai deja fait aussi chocolat pomme pour un dessert.. ou seulement pomme, avec une petite boule de glace a coté c 'est tres sympa!

et pour la pate? je viens de faire 300gr de farine+ 3 oeufs + 1c a soupe d'huile d'olive.
La pate est au frigo...

ha j'achete de la toute faite.. bouhhhh donc je ne peux pas te dire..

pas de soucis
Je pense que je vais garnir au chevre + epinards..;

vous les cuisez combien de temps a l'eau?

C'est pour des ravioles alors ? pas de pate feuilletée ?

Ah ce sont des moules à ravioles ! Je pensais aussi que c'était des moules à chausson !

Dommage, si j'avais su, je t'aurais dit de m'en prendre.

TitVal a écrit:

ca m'interesse ton retour d'experience stero...
je me suis acheté une casserole en ceramique l'autre jour, une superU je la trouve pas mal...

mais ma batterie de casserole est recente donc pas prevu de la revoir de suite...

Oui je te dirai !
Idem pour les casseroles mes Ingénio de Tefal ne sont pas vieilles...

oups je pensais aussi que c'etait pour faire des chaussons..

on peut faire les 2, mais la je tente plutot des ravioles...

Steph, a ressourcerie, c'est comme emmaus, donc c'est de l'occaz, je ne t'en aurai pas trouvé une autre paire

Ah ok ! Je ne connais pas !

J'ai l'impression que tu as fait beaucoup de pâte pour des ravioles Val ou alors tu vas faire beaucoup beaucoup de ravioles

Je confirme que j'en ai fait trop
Je viens de passer 1h a les garnir...
J'en ai 7 aux epinards.chevre et 9 aux jambon fromage...

La prochaine fois j'en ferai moitié moins...

c'est gros comment Titval?

les moyens (que j'ai fait) doivent faire 15cm de diametre je pense
Les grands 20cm...

Avec 2 ravioles (peut etre 3) par personne c'est suffisant...

Ah oui, 20 cm !!!!!!!! C'est énorme !!!

Stéroma a écrit:

Ah oui, 20 cm !!!!!!!! C'est énorme !!!

jme disais 16 ravioles à 3 c'est pas délirant! mais là oui

Stéroma a écrit:

TitVal a écrit:

ca m'interesse ton retour d'experience stero...
je me suis acheté une casserole en ceramique l'autre jour, une superU je la trouve pas mal...

mais ma batterie de casserole est recente donc pas prevu de la revoir de suite...

Oui je te dirai !
Idem pour les casseroles mes Ingénio de Tefal ne sont pas vieilles...

Mais à jeter aux premières rayures !
Quand on voit qu'un simple os de côte de veau suffit à rayer le téflon, la durée de vie est limitée...

patcdesignbdx a écrit:

Stéroma a écrit:

TitVal a écrit:

ca m'interesse ton retour d'experience stero...
je me suis acheté une casserole en ceramique l'autre jour, une superU je la trouve pas mal...

mais ma batterie de casserole est recente donc pas prevu de la revoir de suite...

Oui je te dirai !
Idem pour les casseroles mes Ingénio de Tefal ne sont pas vieilles...

Mais à jeter aux premières rayures !
Quand on voit qu'un simple os de côte de veau suffit à rayer le téflon, la durée de vie est limitée...

Elles sont comme neuves mes casseroles... par contre j'ai un grande poele Tefal avec une rayure, je vais la jeter !

pas mauvais, un peu trop épais mais ca va...
J'ai préféré celui au jambon/gruyere a celui des epinards/chevre...

a retenter...

Ouais, pas facile d'avoir la bonne épaisseur de pâte !

Ca a l'air bien appétissant en tout cas

oui ça a l'air bon , je pourrai peut être tenter la fabrication d'une pâte sans gluten