Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (12)

belinha a écrit:

il donne envie ce blog Elyette


original Giansyl le cannelé de ricotta,fallait y penser!

C'est pas moi qui ai fait ça ....mais j'aurais bien aimé, il avait super appétissant ce repas................

oui Woman je pense qu'ils n'étaient pas assez murs.

Les abricots meme murs c'est toujours légèrement acides .... peut etre pas assez de sucre ?

une_oceane a écrit:

J'ai testé la tarte à l'abricot de belinha par contre mes abricots étaientt un poil acides

Je saupoudre toujours du sucre sur une tarte à l'abricot, sinon, même bien mûrs, en cuisant, c'est très acide.
En plus ça caramélise à la cuisson.

ah cool pour la tarte,ce que je fais aussi que j'ai oublié de noter c'est que je fais fondre dans une casserole 2CàS de confiture à l'abricot (ou mirabelle,reine claude... ou ce que j'ai d'ouvert)
ensuite je l'applique au pinceau sur la tarte froide,ça permet d'avoir un nappage et aussi d'adoucir l'acidité des abricots

pas de quoi Woman

vali, tu me donne envies avec ton moule a glaces! ayant un congelateur a tiroir, je me demande si ca va pas prendre trop de place... :/

Mo duime, les cannelés à la ricotta une petite recette peut etre?

Les oeufs cocottes j'ai peur de les louper :/ Au MO ca cuit combien de temps?

elise-lola a écrit:

vali, tu me donne envies avec ton moule a glaces! ayant un congelateur a tiroir, je me demande si ca va pas prendre trop de place... :/

J'ai aussi un congélateur à tiroirs. Le manège passe en hauteur d'en l'un d'entre eux mais pas dans les autres. Le manège fait 15,5cm de haut. Je le trouve peu encombrant en largeur, c'est un carré de 11,5cm de côté.

Je pense que je vais en prendre un second, 4 (petites) glaces ça part très très vite

Les oeufs cocotte au Micro-ondes, ça me fait un peu peur...
Perso, je les cuits en chaleur tournante, environ 10mns, selon la taille des oeufs, à 190°.

vali a écrit:

elise-lola a écrit:

vali, tu me donne envies avec ton moule a glaces! ayant un congelateur a tiroir, je me demande si ca va pas prendre trop de place... :/

J'ai aussi un congélateur à tiroirs. Le manège passe en hauteur d'en l'un d'entre eux mais pas dans les autres. Le manège fait 15,5cm de haut. Je le trouve peu encombrant en largeur, c'est un carré de 11,5cm de côté.

Je pense que je vais en prendre un second, 4 (petites) glaces ça part très très vite

patcdesignbdx a écrit:

une_oceane a écrit:

J'ai testé la tarte à l'abricot de belinha par contre mes abricots étaientt un poil acides

Je saupoudre toujours du sucre sur une tarte à l'abricot, sinon, même bien mûrs, en cuisant, c'est très acide.
En plus ça caramélise à la cuisson.

merci, c'est ce que je ferais la prochaine fois, là j'avais peur que ce soit trop sucré.

patcdesignbdx a écrit:

Les oeufs cocotte au Micro-ondes, ça me fait un peu peur...
Perso, je les cuits en chaleur tournante, environ 10mns, selon la taille des oeufs, à 190°.

faut pas avoir peur cela marche super avec le micro onde par contre faut surveiller la cuisson c'est vite cuit faut pas les quitter des yeux !!!!!!!!!!

vali a écrit:

giansyl a écrit:

J'ai cueilli qques radis dans mon jardin, du coup je prépare un velouté aux fanes de radis....avec qques croutons aillés et huilé....


Miam.................

Jamais goûté, mais il paraît que c'est super bon ! Il faudra que je teste un de ces jours.


Pourquoi faut-il piquer le jaune de l'oeuf ?

super bon la soupe de fanes de radis tout comme la soupe d'oseille d'ailleurs

ah oui la soupe d'oseille c'est super bon;la soupe de cresson aussi c'est bon!

je n'en trouve jamais par chez moi par contre j'ai goûté une fois la soupe de fanes de carottes nouvelles et je ne trouve pas ça terrible

Je fais un petit coup de pub à ce magasin ! .... on y trouve plein de trucs originaux !

http://www.cook-shop.fr/nouveaux-produits
Et le blog de la fille ....

http://www.lignepapilles.com/

C'est Lavande. Elle a présenté sa maison sur le forum

Ah oui! Super la passion culinaire familiale!

Ah ?.... je vais aller voir alors !

Ah ben là, elle doit-être occupé avec son nouveau bout de chou' Je n'avais pas vu que c'était Lavande !

Hier soir on avait du monde à la maison, j'ai tenté une recette "Maggi" : filet mignon au miel et aux fruits secs.

Et bien c'était bon, très facile à faire (en 1/4 d'heure) et cerise sur le gâteau, plutôt économique.

http://www.maggi.fr/recettes-et-astuces/recette-Filet%20mignon%20au%20miel%20et%20aux%20fruits%20secs/14571.aspx

Ah oui, ça a l'air bon, merci Vali pour la recette.

Mon dessert d'hier soir... bon le coulis de framboise était un peu dégoulinant

Trop bon le dôme au chocolat en tout cas. Hum, je m'en lèche encore les babines

et copieux en plus !!!

Merci Val !

C'est vrai que c'est un régal ce dôme ! Cette fois j'ai rajouté de la poire dedans...