Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (12)

Hier au magasin, j'ai fait un tartare à l'italienne. Je referai avec les photos bientôt.
J'ai utilisé du parmesan haché grossièrement, de l'oignon frais, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, de la sauce Worcestershire, fleur de sel et poivre concassé.
Avec une salade de roquette, c'était délicieux !
Pour une personne, j'en ai fait un steack haché grillé rapidement, là aussi c'était très bon.

Woman a écrit:

Championne Stéro, comme d'hab

Avais-tu trop dosé le gélifiant?

Merci Wom !

Elise-Lola m'avait dit 2 cuillières à café... donc j'ai mis un sachet, soit 4 g je crois.

On se demande si on n'est pas sur un forum de papilles gourmandes ici ! ....
Pour mon barbecue, j'ai préparé des boulettes de poulet à la japonaise :
Poulet haché, jaunes d'oeuf, oignon, coriandre, gingembre rapé, soja ..... cuit au bouillon ... marinade dans du teriyaki et grillades

Hier curry de poulet au lait de coco avec poivrons et ananas, un délice!

...partage nous ta recette AUDREY !

En vue de notre pique-nique de demain, je vais me mettre aux petits fours : ceux au chorizo of course et je tente aussi canard séché/parmesan.

Sympas tes dômes Stéro !

Elyette, ça paraît original tes boulettes, mais pas sûr que j'aime !

Merci Vali !

Sinon hier soir j'ai eu en cadeau d'anniv le MASTRAD Topchips !
Hate de l'essayer...

Ouh la, le genre de cadeau qui prend de la place et qu'on utilise 3 fois
Bon anniversaire !

Voici la recette du Poulet asiatique au curry, lait de coco, ananas et poivron:http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/poulet-au-lait-de-coco-poivron-et-ananas-_8702-r.html

AUDREY, merci ! je me la mets sous le coude !

Tu nous diras pour ton Topchips ?.... j'en ai acheté un, pas de cettemarque ...... je l'ai mis à la poubelle après une utilisation !

vali a écrit:

Ouh la, le genre de cadeau qui prend de la place et qu'on utilise 3 fois
Bon anniversaire !

Je voulais acheter un désydratateur électrique... bon j'ai bien fait de ne pas l'acheter !
Je vais tester la bête, mais ça me plait l'idée de manger des pommes désytratées...

ELYETTE a écrit:

AUDREY, merci ! je me la mets sous le coude !

Tu nous diras pour ton Topchips ?.... j'en ai acheté un, pas de cettemarque ...... je l'ai mis à la poubelle après une utilisation !

Oh tu me fais peur là Elyette !

a priori le souci de cet apareil c'est que tu fais 3 chips par 3 chips...
alors avec une famille de 4, ca prend du temps...
Surtout que les chips ca descend en 4eme vitesse

TitVal a écrit:

a priori le souci de cet apareil c'est que tu fais 3 chips par 3 chips...
alors avec une famille de 4, ca prend du temps...
Surtout que les chips ca descend en 4eme vitesse

..... et ca mettait plus de temps que le temps indiqué .... tout ca pour un résultat pas génial du tout .... mais bon ! je l'avais acheté dans un discount ! un truc sans marque ... alors ...

Zhom est en train de faire des rochers coco, je n'aurais jamais pensé que c'était aussi simple

vali a écrit:

Zhom est en train de faire des rochers coco, je n'aurais jamais pensé que c'était aussi simple

TitVal a écrit:

a priori le souci de cet apareil c'est que tu fais 3 chips par 3 chips...
alors avec une famille de 4, ca prend du temps...
Surtout que les chips ca descend en 4eme vitesse

Il faudrait 3 plaques, là dans le kit, il n'y en a que 2...

Stéroma a écrit:

TitVal a écrit:

a priori le souci de cet apareil c'est que tu fais 3 chips par 3 chips...
alors avec une famille de 4, ca prend du temps...
Surtout que les chips ca descend en 4eme vitesse

Il faudrait 3 plaques, là dans le kit, il n'y en a que 2...

Je l'ai eu à Noël dernier, on en a fait 2 fois, j'ai trouvé ça vraiment nul
C'est effectivement très long en cuisson pour faire 10 chips et au niveau goût on n'a pas trouvé ça fabuleux. A la limite, avec des carrottes, ça peut avoir son intérêt.

Tu nous diras si tu es du même avis Stero !

Ce soir c'est Telepizza (journée peinture et trop fatiguée pour faire à manger) et abricots du jardin... y'a qu'a lever le bras pour les manger

loug84 a écrit:

Stéroma a écrit:

TitVal a écrit:

a priori le souci de cet apareil c'est que tu fais 3 chips par 3 chips...
alors avec une famille de 4, ca prend du temps...
Surtout que les chips ca descend en 4eme vitesse

Il faudrait 3 plaques, là dans le kit, il n'y en a que 2...

Je l'ai eu à Noël dernier, on en a fait 2 fois, j'ai trouvé ça vraiment nul
C'est effectivement très long en cuisson pour faire 10 chips et au niveau goût on n'a pas trouvé ça fabuleux. A la limite, avec des carrottes, ça peut avoir son intérêt.

Tu nous diras si tu es du même avis Stero !

J'ai essayé rapidement tout à l'heure avant de partir, je ne suis convaincue, mais j'ai fait ça à la va-vite...
Et puis le support est plus grand que mon plateau tournant, donc ça ne tourne pas, c'est pareil pour le tien Loug ?

elise-lola a écrit:

Vali : moi aussi je fait ca! enfin... j'envoi mon cheri en voiture

Tifen : la vie claire c'est comme les biocoop. magasin bio.

stero : une cuillere à café dès que les premier fremissement (tu peux alleger la creme en coupant un peu avec du lait). tu laisses cuire 2min.

Oh desolée stero pour les pana cotta trop dures, mais j'avais dis 1 petite cuillere pas deux :/

pour les cannelés au chorizo c'est mon homme qui a finis les 2 dernieres tournées. ils ont eux beaucoup de succes! Par contre le couscous fait par le traiteur etait atroce... mais bon, on s'en fout, on a dansé toute la soirée au rythme des sevillanas, d flamenco et des palmas, c'est le principal!

Ce soir petit restau en bord de mer très sympa (design) y'avait des Joséphine au plafond

Et les chaises et autres lustres sont connus aussi mais je me souviens pas de leur nom.

Et le plus : c'était très bon!

Brochettes de st Jacques avec riz, gambas, poêle de poireau, minis ratatouille, salade et un filet de poisson grillé
Café gourmand : riz au lait caramel, salade de fruits frais, moelleux au chocolat, un macaron, une profiterole

Hummmm! Va falloir pédaler après ça (mais on a joué 1h au bad avec mon homme cet aprèm donc coté dépense aujourd'hui j'ai fait mon quotas)

elise-lola a écrit:

elise-lola a écrit:

Vali : moi aussi je fait ca! enfin... j'envoi mon cheri en voiture

Tifen : la vie claire c'est comme les biocoop. magasin bio.

stero : une cuillere à café dès que les premier fremissement (tu peux alleger la creme en coupant un peu avec du lait). tu laisses cuire 2min.

Oh desolée stero pour les pana cotta trop dures, mais j'avais dis 1 petite cuillere pas deux :/

pour les cannelés au chorizo c'est mon homme qui a finis les 2 dernieres tournées. ils ont eux beaucoup de succes! Par contre le couscous fait par le traiteur etait atroce... mais bon, on s'en fout, on a dansé toute la soirée au rythme des sevillanas, d flamenco et des palmas, c'est le principal!

Aaaahhhhhhhh, j'ai lu 2 cuillières !!!!
Pas de soucis Elise, c'est bon quand même !

TitVal a écrit:

Ce soir petit restau en bord de mer très sympa (design) y'avait des Joséphine au plafond

Et les chaises et autres lustres sont connus aussi mais je me souviens pas de leur nom.

Et le plus : c'était très bon!

Brochettes de st Jacques avec riz, gambas, poêle de poireau, minis ratatouille, salade et un filet de poisson grillé
Café gourmand : riz au lait caramel, salade de fruits frais, moelleux au chocolat, un macaron, une profiterole

Hummmm! Va falloir pédaler après ça (mais on a joué 1h au bad avec mon homme cet aprèm donc coté dépense aujourd'hui j'ai fait mon quotas)

Tu as bien raison d'en profiter tant que tu n'as pas revu ta nutritionniste !

A midi mini tourte à la truite fumée, mais je pense qu'on peut le faire avec du saumon frais aussi. C'était très bon.Je vous mets la recette à l'endroit réservé

Salade de crudité magnum

Et la on file à la plage à pied (2,5km en forêt)le magnum va être dépensé

Steph, t'avais attendu 24h pour cuire tes cannèles?