Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10)

Design Addict Nombre de messages : 587 Date d'inscription : 14/10/2009

Miam miam ça donne envie shock

Ils sont beaux top

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 18:12

Les macarons me font envie, mais c'est bien trop compliqué verysad

Je vais me contenter de raclette avec des fraises à la chantilly pour ce soir very ^happy

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 18:29

Ils sont beaux tes macarons Stéro, mais il faut être sorti de St Cyr pour faire la recette. verysad

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 18:36

MA-GNI-FI-QUES ces macarons ! Stéro tu es une pro top

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 18:50

Merci merci !
Mais non ce n'est pas compliqué, en suivant la vidéo j'ai réussi à les faire 2 fois de suite !
Par contre côté cuisson, bof bof... mon four n'est terrible.

Sinon, ils sont fourrés au Nutella shock

, confiture de poire et il me restait de la ganache framboise/chocolat blanc.

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 18:52

Macarons en train de croûter.
J'ai peur qu'ils ne soient pas aussi jolis que les tiens. Accident de poche a douille en plein dressage (je le fais avec un sac congel et il a craqué.

et ils se sont un peu etalés sur la plaques sad

On verra bien!

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 19:04

Tu nous les montreras quand même Val wink

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 19:15

Pas grave alors TITVAL ! ... ils n'auront pas la vraie forme... mais seront bons tout de meme ....

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 20:34

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) - Page 24 2834179a64a511e1abb01231381b65e3_7

J'ai réussi a en faire quelques uns de jolis, espérons qu'ils soient bons, j'attends Fred pour goûter.

Comme steph une partie des coques sont restes sur la plaque. Et en cuisant la couleur passe un peu sad

Faudrait du colorant en poudre.

La ganache a l'air vachement sucrée

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 20:41

Ils sont super beaux Val'

Mais d'où vous est venu cette passion pour les macarons??

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 20:45

Super les filles! Vous êtes des pros top

P.Hermé n'a qu'à bien se tenir!

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 20:55

Merci, c'est vrai qu'ils sont pas mal. Je suis plutôt contente. Merci steph pour la video.

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Ven 2 Mar 2012 - 22:48

ah oui ils sont beaux

sinon chez nous ce soir c'était pas très light:PIZZA!

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 7:44

Mes blancs ont trainé toute la nuit sur le plan de travail .... je m'y mets ce matin !

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 7:46

Woman a écrit:: Ils sont super beaux Val'

Mais d'où vous est venu cette passion pour les macarons??

J'étais précurseur dans le domaine. J'ai lancé le truc il y a un peu plus d'un an smile

Au début j'en faisais aussi régulièrement.

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:03

POur demain midi, je vais préparer des joues de porc au cidre.

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:14

Miam miam :!

Mince ! je reviens voir ici l'ihistoire du sucre ....

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:15

TU mets quoi comme colorant pour les avoir marrons ?

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:22

Il te faut du orange (jaune+rouge) et ensuite tu rajoutes du bleu.

Sinon, tu peux mettre du chocolat en poudre dans ta pate. wink

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:39

mMerci NADIA ! ..... je recours à ma pâte !

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 8:59

Pour les macarons, c'est une collègue qui m'avait donné envie d'en faire il y a + d'un an... mais c'était une cata !

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 9:00

TitVal a écrit:: Merci, c'est vrai qu'ils sont pas mal. Je suis plutôt contente. Merci steph pour la video.

De rien pour la vidéo, les conseils sont très bons puisqu'on a réussi !

Ils sont très beaux, bravo !

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 9:08

Elyette? tes blancs sut ton plan de travail toute la nuit?? Ne crains-tu pas qu'ils ne soient plus bons??

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 9:17

Val, pour la poche à douilles, achète la Mastrad !
Des amis me l'ont offerte il y a 15 jours, elle est top.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) - Page 24 Set-poche-a-douille-mastrad

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Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 9:25

Woman a écrit:: Elyette? tes blancs sut ton plan de travail toute la nuit?? Ne crains-tu pas qu'ils ne soient plus bons??

Je ne sais pas ! .... mais non ... ils disent partout " à température ambiante" .... je ne l'aurais pas fait !

Bon, j'ai séparé ma pate en deux pour faire des marrons et des roses ! .... résultat je vois que les marrons seront ratés ! je n'avais que du colorant liquide et du coup ils se repandent ! verysad

Les roses sont en attente,e t on l'air beaux !

Vous avez utilisé du colorant en poudre ?

Sujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10) Sam 3 Mar 2012 - 9:39

Non colorant liquide !
Tu n'as pas trop mélangé le mélange marron ?

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