Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (6)

vali a écrit:

Matinée aux fourneaux pour préparer une blanquette de veau. Mine de rien c'est assez long à faire, mais qu'est-ce que c'est bon !

Jamais fait ça, il faudrait que j'essaye...

Hier soir, tagliatelles à la crème de crevettes et crevettes flambées au Whisky, trop bon !

Et ce midi, poule au pot...

Je m'inviterai bien chez Vali pour mangerde la blanquette

CHez nous c'est simple ce midi : rôti de porc au cidre avec de la ratatouille et des haricots verts, et j'ai fait un cake à la banane en dessert (avec du chocolat fondu en prime).

nlm23 a écrit:

Je m'inviterai bien chez Vali pour mangerde la blanquette

CHez nous c'est simple ce midi : rôti de porc au cidre avec de la ratatouille et des haricots verts, et j'ai fait un cake à la banane en dessert (avec du chocolat fondu en prime).

pour l'incrust chez Vali

Remarque, on peut aussi aller chez toi, çà a l'air bien bon ce que tu as préparé

Dans 10 heures (ton temps de trajet), il ne restera plus rien

nlm23 a écrit:

Dans 10 heures (ton temps de trajet)

Pas en jet privée

nlm23 a écrit:

Bon ok, pour un repas l'addition commence à être salée

Je viens d'étrenner mon robot Seb multi-fonctions, je suis ravie. Ca me change de mon vieil appareil des années 70

Woman a écrit:

Je viens d'étrenner mon robot Seb multi-fonctions, je suis ravie. Ca me change de mon vieil appareil des années 70

Et que nous as-tu fait de bon ?

Moi je viens de passer 2 heures en cuisine... je fais une pause avant d'aller arracher le papier-peint des wc !

Stéroma a écrit:

Moi je viens de passer 2 heures en cuisine... je fais une pause avant d'aller arracher le papier-peint des wc !

laurentp a écrit:

Stéroma a écrit:

Moi je viens de passer 2 heures en cuisine... je fais une pause avant d'aller arracher le papier-peint des wc !

Pfff... quelle galère, je finirai demain !

Ce soir : raclette

Scrapou a écrit:

Ce soir : raclette

C'est ce que j'ai failli faire pour nos invités...

J'ai fait une mousse à base de saumon frais+ asperges + avocat entourée par une tranche de saumon fumé.
En dessert un entremet aux pêches en gelée+ fruits rouges.

Je me suis lancée (sans le robot ) dans des sucettes Kiwi chocolat, j'ai le dos en miettes. J'espère que ça sera bon.Je dirai ça demain...................si vous êtes sages

ho super !!!!!
tu nous donnes ta recette de ganache stp ? !!!

Pour 16 sucettes:

- 4 kiwis de l'Adour
- 150 g de chocolat noir
- 40 g d'éclats de noisettes

Préparation pour :
Sucettes de Kiwi de l'Adour au chocolat

1/ Concassez grossièrement le chocolat noir, faites-le fondre au bain-marie, ou dans une petite casserole, sur feu très doux.

2/ Ôtez du feu et versez dans une assiette creuse. Laissez légèrement tiédir.

3/ Pendant ce temps, pelez les kiwis, puis supprimez leurs extrémités.

4/ Coupez-les chacun en 4 grosses rondelles, piquez-les par la tranche dans des brochettes en bambou.

5/ Trempez une face des rondelles de kiwis dans le chocolat fondu, en laissant l'autre face vierge.

6/ Laissez sécher le temps de tremper toutes les sucettes de la même manière. Trempez à nouveau la même face dans le chocolat, pour une couche bien épaisse. Parsemez immédiatement d'éclats de noisettes, puis laissez sécher.

Réservez vos sucettes de kiwi de l'Adour au chocolat environ 30 min au frais avant de servir.


Un conseil, mettre les tranches de Kiwi au réfrégirateur avant, afin que lorsqu'on les trempe dans le chocolat celui-ci prenne plus facilement

ha mais c'est tout simple en fait, je pensais qu'il y avait une astuce pour la ganache (creme, beurre ...).

Merci, ça donne envie

C'est simple mais un peu long, enfin ça dépend du nombre bien sûr

Woman a écrit:

C'est simple mais un peu long, enfin ça dépend du nombre bien sûr

Tu dois être toute mimi en train de déguster ta sucette.Te feras-tu les couettes ?

Stéroma a écrit:

Moi je viens de passer 2 heures en cuisine... je fais une pause avant d'aller arracher le papier-peint des wc !

ça y est tu as choisi le papier des wc du bas ?

Ce soir un petit restau japonais (le Fuji a Rennes qui est excellent)

donc poisson cru, riz, salade, et brochettes. Hummmmm
louna a pas adore par contre

une_oceane a écrit:

Stéroma a écrit:

Moi je viens de passer 2 heures en cuisine... je fais une pause avant d'aller arracher le papier-peint des wc !

ça y est tu as choisi le papier des wc du bas ?

On parle wc dans le topic bouffe, la classe !

Oui, je l'ai acheté hier, si j'ai le courage je le pose aujoud'hui...

Alors alors Woman, c'était bon ???

Merci pour la recette des kiwis, ça donne envie