Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (6)

Stéroma a écrit:

Cette table irait parfaitement chez moi !

Les assiettes vertes viennent de chez Ikea
Les rectangulaires noires également (mais elles ont déjà 2 ans, donc je ne sais pas si elles se font encore).

ce soir je dois cuisiner, mais aucune idée. Je cherche une recette bonne et pas difficile à faire à base soit de filet de poulet ou de dinde. Si possible quelque chose qui soit raccord avec le fait que nous soyons en été.

bannock a écrit:

ce soir je dois cuisiner, mais aucune idée. Je cherche une recette bonne et pas difficile à faire à base soit de filet de poulet ou de dinde. Si possible quelque chose qui soit raccord avec le fait que nous soyons en été.

Ma recette préférée car hyper simple à réaliser :

Aiguilettes de poulet au miel :
- faire revenir les aiguillettes de poulet avec du beurre et des oignons
- recouvrir de 5 grosses cuillères de miel liquide et 20 cl de crême fraiche semi-épaisse
- ajouter un cube maggi "pot au feu dégraissé"

et c'est tout.

Avec du riz c'est très bon.

Tu peux découper tes filets en petites lanières, les faire revenir dans de l'huile d'olive et les assaisonner avec une saute tomate+herbes+ail+ olives pour le parfum

Nlm à quoi sert le cube Maggi? cela ne casse t il pas le gout du miel?

c'est pour le côté sucré/salé.
mais tu peux faire sans.

je teste le poulet NLM ce soir! avec purée de patate douce

thimat a écrit:

je teste le poulet NLM ce soir! avec purée de patate douce

Tu nous diras ce que tu en penses demain ?

ce soir meme c'est en cours

ma patate douce était blanche, j'avais jamais vu ça tiens

Je nous ai fait des burger maison ce soir...

Viande hachée mélangée avec de la moutarde fins gourmets, de la worsterstire et quelques gouttes de tabasco, refaconée en steack, lamelles de bacon grillé, et on remplace le cheddar par deux rondelles de buche de chèvre.

le tout agrémenté de sauce barbecue, de salade et rondelles de tomates, entre deux pains maxiburger jacquet toastés.

C'est juste une tuerie !

Repas de régime ce soir : équilibré !

Stéroma a écrit:

Repas de régime ce soir : équilibré !

T'es comme moi toi : équilibré = régime = pas bon

vali a écrit:

Stéroma a écrit:

Repas de régime ce soir : équilibré !

T'es comme moi toi : équilibré = régime = pas bon

Le Güi a écrit:

Je nous ai fait des burger maison ce soir...

Viande hachée mélangée avec de la moutarde fins gourmets, de la worsterstire et quelques gouttes de tabasco, refaconée en steack, lamelles de bacon grillé, et on remplace le cheddar par deux rondelles de buche de chèvre.

le tout agrémenté de sauce barbecue, de salade et rondelles de tomates, entre deux pains maxiburger jacquet toastés.

C'est juste une tuerie !

J'adore faire des hamburgers maison. Mais ils sont autrement plus simples de mon côté :

- Steaks hachés rehaussés de sel, poivre et tabasco
- Cheddar
- Feuille de salade (grande et verte)
- Rondelle de tomate
- Pickles (cornichon russe en lamelles)
- Rondelles d'oignons que je fais revenir dans le "jus" des steaks avec un peu de piment doux
- Maxi pain à hamburgers
- Ketchup et moutarde French's

J'accompagne avec des chips au four et/ou de légumes. Mais bon, avec dukan, ça fait qques jours que j'en ai pas faits quand même

vali a écrit:

Stéroma a écrit:

Repas de régime ce soir : équilibré !

T'es comme moi toi : équilibré = régime = pas bon

Ce soir j'ai fait une recette ultra simple et légère :

Filets de poulets découpés en morceaux et marinés dans de la sauce soja sucrée (5 cs de sauce soja / 4 sticks canderel). Je laisse mariner qques heures au frigo et ensuite à la poêle avec un peu de cannelle

C'était super bon, chéri m'en a même piqué. Et totalement Dukan

perso pour le faux sucre je ne jure plus que par l'hermesetas liquide, mais je sais pas si c'est un bon plan, mais j'en met qques gouttes dans tout mes plats (jusqu'au riz parfois, pour lui donner un ptit gout sucré) on dirait vraiment du vrai sucre contrairement à splenda, canderel and co

NLM, la sauce était bonne mais .... je l'ai trouvé un peu trop sucré. Et mon miel avait peut être trop de goût (pourtant un miel de marque carrouf tout bête) mais ça avait vraiment un arrière gout de fleurs. Et la sauce un peu trop liquide, surement dû à la crème allégée

Je ne sais plus quelle marque de miel nous prenons. Je regarderai ce soir.
Par contre, normalement avec la crême fraiche semi-epaisse, la sauce est assez consistante.

donc nlm j'ai testé cette recette; et je dois dire que cela était très bon, j'ai juste eut la main un peu lourde sur le miel (d'accacia) et comme thimat la sauce était un peu trop liquide, en plus j'aurais du mettre un peu de farine pour épaissir mais j'en avais pas. Servi avec des tagliatelles, je m'en suis donc bien sorti. Merci

bannock a écrit:

donc nlm j'ai testé cette recette; et je dois dire que cela était très bon, j'ai juste eut la main un peu lourde sur le miel (d'accacia) et comme thimat la sauce était un peu trop liquide, en plus j'aurais du mettre un peu de farine pour épaissir mais j'en avais pas. Servi avec des tagliatelles, je m'en suis donc bien sorti. Merci

Un miel de lavande eut été préférable je pense.

bannock a écrit:

donc nlm j'ai testé cette recette; et je dois dire que cela était très bon, j'ai juste eut la main un peu lourde sur le miel (d'accacia) et comme thimat la sauce était un peu trop liquide, en plus j'aurais du mettre un peu de farine pour épaissir mais j'en avais pas. Servi avec des tagliatelles, je m'en suis donc bien sorti. Merci

bon bah je remets cela ce soir je me mets en recherche d'une autre recette de ce type

thimat a écrit:

perso pour le faux sucre je ne jure plus que par l'hermesetas liquide, mais je sais pas si c'est un bon plan, mais j'en met qques gouttes dans tout mes plats

Ouais j'en ai vu à Monop mais comme ça coûtait "cher", j'ai pour le moment pas franchi le pas. Je vais sûrement tester un jour, d'autant plus que l'hermestat a la réputation de très bien tenir à la cuisson.

Sinon, ce matin, je me suis fait pour la première fois de ma vie une compote, et comme je n'ai le droit qu'à 1 fruit, je l'ai faite à la rhubarbe. J'ai dû blinder d'édulcorant et de vanille, mais le résultat est pas mauvais

Momoko a écrit:

thimat a écrit:

perso pour le faux sucre je ne jure plus que par l'hermesetas liquide, mais je sais pas si c'est un bon plan, mais j'en met qques gouttes dans tout mes plats

Ouais j'en ai vu à Monop mais comme ça coûtait "cher", j'ai pour le moment pas franchi le pas. Je vais sûrement tester un jour, d'autant plus que l'hermestat a la réputation de très bien tenir à la cuisson.

J'en ai vu à 9 euros chez Leclerc et à 6 chez Carrefour...

Ouais faudra que j'aille au grand Carrefour de Place d'It à l'occasion. J'ai pas de voiture donc les hypermarchés en dehors de Paris et Vincennes, c'est pas possibeul

Citation :

vali a écrit:

Stéroma a écrit:

Repas de régime ce soir : équilibré !

T'es comme moi toi : équilibré = régime = pas bon

Ce soir j'ai fait une recette ultra simple et légère :

Filets de poulets découpés en morceaux et marinés dans de la sauce soja sucrée (5 cs de sauce soja / 4 sticks canderel). Je laisse mariner qques heures au frigo et ensuite à la poêle avec un peu de cannelle

C'était super bon, chéri m'en a même piqué. Et totalement Dukan

Merci Momoko, mais je n'aime pas la sauce soja et la cannelle Et où se trouve la crème fraîche, le beurre et les patates/pâtes/riz qui font que c'est bon

Bon j'exagère un peu, dans les plats dits légers, j'adore le tian

thimat a écrit:

perso pour le faux sucre je ne jure plus que par l'hermesetas liquide, mais je sais pas si c'est un bon plan, mais j'en met qques gouttes dans tout mes plats (jusqu'au riz parfois, pour lui donner un ptit gout sucré) on dirait vraiment du vrai sucre contrairement à splenda, canderel and co

C'est pas du tout un bon plan ça

ah oui je le paie pas 9euros ouhla!!! 5euros et des brouettes pour le liquide à carrouf market (mais ils avaient plus que du en poudre l'autre jour il faut que j'aille voir ailleurs....)

la bouteille fait DES mois.... là jsuis sur un fond depuis que je suis rentrée, soit un mois!