Forum DECO DESIGN : Le Forum Décoration et Design, référence sur le net.
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


FORUM DECO + RELOOKING + CONSEILS DECO + TENDANCES DESIGN = FORUM DECO-DESIGN
 
S'enregistrerS'enregistrer  AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  RechercherRechercher  Connexion  
Le Deal du moment :
Boutique Nike : -25% dès 50€ sur TOUT le ...
Voir le deal

 

 Qu'est ce qu'on mange ??? (16)

Aller en bas 
+25
AxL80
angesansaile
*Elise*
Jo Yana
Vivi©
Ange
flo-
Aurore.L
albo
kesling
MELKA
varaa
nath47
phil66
audrey2312
Felosyl
une_oceane
Woman
mallory
ELYETTE
TitVal
Stéroma
voaledelait
vali
belinha
29 participants
Aller à la page : Précédent  1 ... 14 ... 24, 25, 26 ... 29 ... 34  Suivant
AuteurMessage
Woman
V.I.P
V.I.P



Nombre de messages : 32320
Date d'inscription : 13/01/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 8:43

Ah bah oui, le progrès n'a pas que des avantages wink
Revenir en haut Aller en bas
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 8:55

Il est moins moche que les autres, mais pas aussi beau que mon CC langue very ^happy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 8:57

Il n'est quand même pas très élégant... mais perso, je les trouve tous moches ! rolleyes
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 9:10

Mais c'est vrai que le Cooking Chef reste le moins moche...
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
Elyah
Design Master
Elyah


Féminin
Nombre de messages : 3189
Age : 46
Localisation : Longwy
Date d'inscription : 10/06/2008

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:15

Woman a écrit:
Je préfère ma cocotte en fonte bien patinée wink

+1

Je crois que j'aurais pas l'impression de vraiment cuisiner avec tous ces engins qui font tout tout seul.
Revenir en haut Aller en bas
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:19

Elyah a écrit:
Woman a écrit:
Je préfère ma cocotte en fonte bien patinée wink

+1

Je crois que j'aurais pas l'impression de vraiment cuisiner avec tous ces engins qui font tout tout seul.

Tout, ce serait trop beau ! very ^happy

Les avantages avec ces robots :
- Peu de risque de brûler le repas
- Plus de tendinite au bras
- Pas besoin de passer son temps au pied de la casserole pour mélanger pour ça ne colle pas
etc...

Après il reste quand même du travail de préparation wink
Car ils n'épluchent pas les oignons/légumes, ne coupent pas la viande en dés.
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
Woman
V.I.P
V.I.P
Woman


Féminin
Nombre de messages : 32320
Age : 112
Localisation : Capitale de la gastronomie
Date d'inscription : 13/01/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:28

Mais la cuisine c'est de la créativité de l'invention pas de la technique wink
Revenir en haut Aller en bas
flo-
Design GOD
flo-


Féminin
Nombre de messages : 9030
Age : 55
Localisation : Bruxelles - Barcelona - Tokyo
Date d'inscription : 02/10/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:31

Moi j'ai ce robot depuis 25 ans (acheté quand j'étais étudiante) very ^happy
Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 142-ad10
une cocotte du même âge et un fouet électrique rolleyes , mais j'avoue que je me laisserai bien tenter par un appareil tout en 1 et tout neuf very ^happy
Revenir en haut Aller en bas
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:31

Et la cuisine moléculaire... c'est très technique langue

Mais je suis d'accord qu'avec un robot on se simplifie la vie, et rien de mal sur ce point, mais on peut aussi faire preuve de créativité si l'on ne se contente pas du livre de recettes wink
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:32

flo- a écrit:
Moi j'ai ce robot depuis 25 ans (acheté quand j'étais étudiante) very ^happy
Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 142-ad10
une cocotte du même âge et un fouet électrique rolleyes , mais j'avoue que je me laisserai bien tenter par un appareil tout en 1 et tout neuf very ^happy

very ^happy

En plus, tu auras un gain de place si tu bazardes tout ça ! very ^happy
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:41

Je n'ai pas perdu la sensation de cuisiner depuis que j'ai mon robot, au contraire même car le gain de temps nous permet de cuisiner davantage. Après une journée de boulot et une poulette dans les jambes ou dans le bain, ce n'est plus un souci de se lancer dans une béchamel et en même temps dans la préparation de crêpes (sujet d'actualité very ^happy) pour le repas du soir. Plus que la précision (température, minutage et mouvement des bras du robot), c'est vraiment le fait de pouvoir paralléliser que je trouve super.

Stéro, tes beignets au four me tentent bien (même si la recette a l'air un peu strange neutre). Est-ce qu'ils se gardent un moment (plusieurs jours) après préparation ? Pas sûre que tu aies eu le temps de t'en rendre compte very ^happy
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:45

Effectivement, je n'en sais rien Vali ! very ^happy

C'est le fait qu'il y ait de la poudre d'amande qui te parait strange ?
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 10:50

C'est la dernière étape du bain dans l'eau froide après cuisson (mais je n'y connais rien en beignet).

Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 11:05

Je ne sais pas trop à quoi sert cette étape, mais à priori il ne faut pas la zapper !
Peut-être pour qu'ils soient plus moelleux comme ils sont cuits au four... ?
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 11:26

C'est sûrement ça.
Dans l'étape du programme "pâte p2" pendant 45mn-1h, le pétrisseur tourne ?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
Stéroma
V.I.P
V.I.P
Stéroma


Féminin
Nombre de messages : 76305
Localisation : A l'Ouest !
Date d'inscription : 17/05/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 11:30

Le programme "Pâte P2" ne dure que qques minutes le temps de bien mélanger les ingrédients... je te dirai la durée exacte ce soir.
Pendant 45 min/1h, c'est la levée à 35°C, rien ne tourne.
Revenir en haut Aller en bas
http://maisonvignoc.over-blog.com
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 11:39

Stéroma a écrit:
Le programme "Pâte P2" ne dure que qques minutes le temps de bien mélanger les ingrédients... je te dirai la durée exacte ce soir.
Pendant 45 min/1h, c'est la levée à 35°C, rien ne tourne.

Ok, c'est plus clair, merci !
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
Woman
V.I.P
V.I.P
Woman


Féminin
Nombre de messages : 32320
Age : 112
Localisation : Capitale de la gastronomie
Date d'inscription : 13/01/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 12:26

Je vous taquinais les filles wink Les robots sont à votre génération ce que la cocotte minute a été à la mienne.

Et je comprends bien que cuisiner quand on rentre de travail le soir et que la petite famille couine de faim c'est bien pratique de faire vite et bon wink
Revenir en haut Aller en bas
flo-
Design GOD
flo-


Féminin
Nombre de messages : 9030
Age : 55
Localisation : Bruxelles - Barcelona - Tokyo
Date d'inscription : 02/10/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:09

Et quels sont les électroménagers qu'ils ne remplacent pas ? Vous vous servez encore de votre cocotte minute ?
Revenir en haut Aller en bas
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:16

Il ne sait pas monter en pression (du moins le mien), donc ne remplace pas la cocotte-minute. Ceci dit, on se sert très peu de la nôtre, on privilégie la cuisson vapeur ou lente au four.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
*Elise*
Design GOD
*Elise*


Féminin
Nombre de messages : 10077
Age : 44
Localisation : PAB
Date d'inscription : 25/02/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:23

J'utilise ma cocotte minute plusieurs fois par semaine en cuisson vapeur. C'est indispensable pour moi.
Revenir en haut Aller en bas
voaledelait
Design GOD
voaledelait


Féminin
Nombre de messages : 5802
Age : 41
Localisation : grasse
Date d'inscription : 29/02/2008

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:25

moi aussi j'utilise la cocotte minute tres regulierement! je ne pourrais pas m'en passer ...
Revenir en haut Aller en bas
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 14:45

Nous on préfère utiliser un cuiseur vapeur (pour les légumes et le poisson), je trouve ça plus pratique et préserve mieux les aliments.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
voaledelait
Design GOD
voaledelait


Féminin
Nombre de messages : 5802
Age : 41
Localisation : grasse
Date d'inscription : 29/02/2008

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 15:21

oui mais on cuisine souvent les legumes dans des plats en sauce,avec viande etc... donc on fait tout revenir dans la cocotte...

avec le cuiseur vapeur, il faut aimer le legume à l'etat pur quand meme!
Revenir en haut Aller en bas
vali
V.I.P
V.I.P
vali


Féminin
Nombre de messages : 20057
Localisation : Paris
Date d'inscription : 16/12/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 15:31

voaledelait a écrit:
oui mais on cuisine souvent les legumes dans des plats en sauce,avec viande etc... donc on fait tout revenir dans la cocotte...

avec le cuiseur vapeur, il faut aimer le legume à l'etat pur quand meme!  

Meuh non, chez nous la cuisson vapeur n'est que la 1ère étape, elle sert seulement à attendrir ou cuire les aliments (pommes de terre avant une purée par exemple). Ensuite on les fait revenir comme toi. C'est uniquement les poissons qu'on fait plutôt intégralement cuire à la vapeur.

Pas sûr de bien comprendre l'usage que vous faites de la cocotte-minute : pour moi son principal usage est de faire cuire plus vite les aliments en les faisant monter en pression (et encore mon cuiseur vapeur est aussi rapide). S'il s'agit de cuisiner des aliments, les faire revenir ou mijoter, pas besoin d'une cocotte-minute pour ça. Et d'ailleurs les robots savent très bien le faire, sans avoir à surveiller la cuisson.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.flickr.com/photos/vgeb/sets/
*Elise*
Design GOD
*Elise*


Féminin
Nombre de messages : 10077
Age : 44
Localisation : PAB
Date d'inscription : 25/02/2007

Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitimeMar 3 Fév 2015 - 16:22

La cocotte ne sert quasiment qu'à faire de la cuisson vapeur chez moi ou pour les plats à mijoter comme le poulet basquaise par exemple.

Par contre je ne vois pas la différence entre la cuisson vapeur à la cocotte et le cuiseur vapeur (j'ai eu aussi et je n'ai pas remarqué de différence).
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Empty
MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Qu'est ce qu'on mange ??? (16) - Page 25 Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Qu'est ce qu'on mange ??? (16)
Revenir en haut 
Page 25 sur 34Aller à la page : Précédent  1 ... 14 ... 24, 25, 26 ... 29 ... 34  Suivant
 Sujets similaires
-
» Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (11)
» Qu'est ce qu'on mange ??? (14)
» Qu'est ce qu'on mange ??? (15)
» Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (9)
» Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (10)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum DECO DESIGN : Le Forum Décoration et Design, référence sur le net. :: Partie II : Discussion Générale :: Blabla Hors Sujet-
Sauter vers: