Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (9)

Au boulot Mo-Duime! Ca m'a l'air appétissant tout cela...

Très appétissant oui; petit bémol sur la soupe glacée au concombre brrrrrr, ça me donne froid

Je la fais en plein été moi .

MMMmmmuumm ................. ........ ........... ....... ca fait drolement envie tout vos menus !!

Je suis en plongée dans ma cuisine depuis cematin ! et pourtant on est invités .....

J'ai fait un gateau au chocolat à mes voisins qui ont emmenagé hier dans le terrain qu'on a vendu .... un gateau à la Desperates Housewifes avec un petit drapeau dessus "Bienvenue aux nouveaux Voisins" ......

.... et mes petites verrines ou atures trucs apéritives ....
Brochettes de radis noir - gambas -menthe
verrines de betteraves -chèvre
cannelés au roquefort et pignons,
samoussas au chorizo - parmesan

Tu n'arrêtes pas Elyette!

As-tu trouvé tes petits cadeaux de ce soir?

Non, je n'ai pas eu le temps ! .... me suis levee avec une migraine ! et là, j'ai été obligée de me prendre un Zomig..... couchée 1 heure ! et hop ! ..... c'est reparti !

Me reste mes samoussas, aller chercher des fleurs ..... tant pis pour les cadeaux ! me faut un peu de temps de libre ..... je leur ferais UN BISOU à chacun !

Bon courage Elyette, un sacré boulot!!

Pareil pour Biloune et Mo_Duime!!

J'ai loupé Agathe

Sinon question: me suis trompée quand j'ai acheté le foie gras, j'ai pris un bloc au lieu de foie à poêler. Me demande si on peut faire un mélange de pommes caramélisées avec du foie en bloc? Si oui avez-vous des recettes sympas (et pas trop difficiles )?

Désolée Elise, je ne pourrai pas t'aider, rien que d'entendre parler de foie gras...

*Elise* a écrit:

Bon courage Elyette, un sacré boulot!!

Pareil pour Biloune et Mo_Duime!!

J'ai loupé Agathe

Sinon question: me suis trompée quand j'ai acheté le foie gras, j'ai pris un bloc au lieu de foie à poêler. Me demande si on peut faire un mélange de pommes caramélisées avec du foie en bloc? Si oui avez-vous des recettes sympas (et pas trop difficiles )?

ton foie est donc déjà cuit là, et bien tu fais une rondelle de foie gras accompagné de pommes caramélisés à côté !

une_oceane a écrit:

*Elise* a écrit:

Bon courage Elyette, un sacré boulot!!

Pareil pour Biloune et Mo_Duime!!

J'ai loupé Agathe

Sinon question: me suis trompée quand j'ai acheté le foie gras, j'ai pris un bloc au lieu de foie à poêler. Me demande si on peut faire un mélange de pommes caramélisées avec du foie en bloc? Si oui avez-vous des recettes sympas (et pas trop difficiles )?

ton foie est donc déjà cuit là, et bien tu fais une rondelle de foie gras accompagné de pommes caramélisés à côté !

Aaaah tout simplement
merci Océane

Et le foie je peux le chauffer légèrement ou ça ne se mange que froid?

Il va fondre si tu le cuits...

*Elise* a écrit:

une_oceane a écrit:

*Elise* a écrit:

Bon courage Elyette, un sacré boulot!!

Pareil pour Biloune et Mo_Duime!!

J'ai loupé Agathe

Sinon question: me suis trompée quand j'ai acheté le foie gras, j'ai pris un bloc au lieu de foie à poêler. Me demande si on peut faire un mélange de pommes caramélisées avec du foie en bloc? Si oui avez-vous des recettes sympas (et pas trop difficiles )?

ton foie est donc déjà cuit là, et bien tu fais une rondelle de foie gras accompagné de pommes caramélisés à côté !

Aaaah tout simplement
merci Océane

Et le foie je peux le chauffer légèrement ou ça ne se mange que froid?

Froid avec les pommes caramélisées à côté !

Stéroma a écrit:

Il va fondre si tu le cuits...

vali a écrit:

*Elise* a écrit:

une_oceane a écrit:

*Elise* a écrit:

Bon courage Elyette, un sacré boulot!!

Pareil pour Biloune et Mo_Duime!!

J'ai loupé Agathe

Sinon question: me suis trompée quand j'ai acheté le foie gras, j'ai pris un bloc au lieu de foie à poêler. Me demande si on peut faire un mélange de pommes caramélisées avec du foie en bloc? Si oui avez-vous des recettes sympas (et pas trop difficiles )?

ton foie est donc déjà cuit là, et bien tu fais une rondelle de foie gras accompagné de pommes caramélisés à côté !

Aaaah tout simplement
merci Océane

Et le foie je peux le chauffer légèrement ou ça ne se mange que froid?

Froid avec les pommes caramélisées à côté !

OK merci

Ah non si tu le chauffe, il va fondre ça te fera de la sauce au foie gras (car le bloc est un foie déjà cuit et pour ta recette il te fallait un foie cru)

Pour la déco, si tu as du vinaigre balsamique ou de xérès, tu peux faire un petit caramel avec le vinaigre, et tu en mets un filet (ou une éclaboussure ).

Bon ça ne devrait pas être compliqué à faire alors

Je ferais une éclaboussure de Balsamique

vali a écrit:

Pour la déco, si tu as du vinaigre balsamique ou de xérès, tu peux faire un petit caramel avec le vinaigre, et tu en mets un filet (ou une éclaboussure ).

si tu as des cercles tu peux aussi mettre tes pommes dans ton cercle avec une rondelle de foie gros au dessus:

ou en toast:

Ah j'aime beaucoup l'idée des toasts, pour les gamins c'est plus facile à manger en plus (avé les doigts ).

Merci beaucoup Océane pour l'idée

*Elise* a écrit:

Ah j'aime beaucoup l'idée des toasts, pour les gamins c'est plus facile à manger en plus (avé les doigts ).

Merci beaucoup Océane pour l'idée

par contre prépare les au dernier moment sinon la chaleur de la pomme va faire fondre ton foie gras, ou met le pain entre

..... j'irais bien manger chez toi OCEANE....

Il y a un moment mes copinesvoulaient m'inscrire à un DINER PRESQUE PARFAIT .... je me serais presque laissé tenter, mais le coup de l'animation me bloquait ! ... pas inspirée ! ma passion c'etait le scrap.... pas sure que ca aurait plu ce genre d'activité ....

Ca ne tentait personne ? ... parfois, il y a des semaines ou les candidats sont vraiment sympas ! et d'autres, comme cette semaine ou il y a des abominables......

Heureusement que le forum est là sinon ce soir on n'aurait rien mangé !!!

Il y aura donc des feuilletés pomme/boudin, des cannelés au chorizo et des sablés au saumon + du foie gras maison bien évidemment !

Et en dessert tiramisu à la poire et mousse au chocolat.

Rhhhhaaaaaa je suis claquée... les petits fours, c'est bien sympa mais mine de rien, c'est assez long à préparer quand on en fait plusieurs séries... Je pars prendre un bain et faire une mini sieste, l'homme se chargera du reste (ceux au boudin, les plus faciles ).

J'ai une cousine qui s'y était inscrite, elle avait passé pas mal d'étapes, mais n'avait pas été sélectionnée pour la finale.

ELYETTE a écrit:

Il y a un moment mes copinesvoulaient m'inscrire à un DINER PRESQUE PARFAIT .... je me serais presque laissé tenter, mais le coup de l'animation me bloquait ! ... pas inspirée ! ma passion c'etait le scrap.... pas sure que ca aurait plu ce genre d'activité ....

Ca ne tentait personne ? ... parfois, il y a des semaines ou les candidats sont vraiment sympas ! et d'autres, comme cette semaine ou il y a des abominables......

Y a longtemps que je n'avais pas regardé, et j'ai vu cette semaine

Punaise, y en avait pas un pour rattraper l'autre, que des teignes !!

vali a écrit:

Rhhhhaaaaaa je suis claquée... les petits fours, c'est bien sympa mais mine de rien, c'est assez long à préparer quand on en fait plusieurs séries... Je pars prendre un bain et faire une mini sieste, l'homme se chargera du reste (ceux au boudin, les plus faciles ).

Ca en fait 2 qui trempent

Le bain, ça me ramollirait + le champagne ensuite et je suis bonne pour une looooonnngue sieste......jusqu'à l'année prochaine

Oui, moi je crois que je fais aller m'allonger 1/2 heure, sinon je ne vais pas tenir...