Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8)

Je ne mets jamais de plaques...

nlm23 a écrit:

Romain rentrant d collège et prenant son 4H00 (les choux).
Je lui demande que penses-tu de mes petits choux ?
Il me répond : "Tes choux ou les choux du Thermomix ? "

J'en fait aussi avec un robot traditionnel, pas de soucis, juste à mettre au four aussi

Stéroma a écrit:

Je ne mets jamais de plaques...

Axel m'avait dit que la première fois elle n'avait pas la collerette, et que après avoir placé une plaque au dessous et une en dessus elle l'a toujours . ça depend des "écoles"

¤ uneõceane ­¤ a écrit:

Stéroma a écrit:

Je ne mets jamais de plaques...

Axel m'avait dit que la première fois elle n'avait pas la collerette, et que après avoir placé une plaque au dessous et une en dessus elle l'a toujours . ça depend des "écoles"

Vu que j'ai toujours eu des collerettes, je ne me suis pas posée la question... mais en même temps, j'ai qu'une seule plaque, donc pas trop le choix !

La recette :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-a-la-rhubarbe_14305.aspx

Et la photo :


Elle a l'air bonne j'ai goute un petit bout

Je ne vois pas la photo sur l'iPhone ça marche ?

pour les macarons, cela dépend peut-être des fours, mais avec le mien je n'ai la collerette qu'avec une plaque dessus et une plaque dessous.

TitVal a écrit:

Je ne vois pas la photo sur l'iPhone ça marche ?

Non !

nlm23 a écrit:

Stéroma a écrit:

nlm23 a écrit:

en tout cas, heureusement que j'ai fait mes preuves en cuisine avant d'avoir le Thermomix sinon belle-maman me dirait encore que je ne sais pas cuisiner

Elle ne dit pas plus ça... elle trouve que tu t'es beaucoup améliorée !

Oui "plus" !

nlm23 a écrit:

pour les macarons, cela dépend peut-être des fours, mais avec le mien je n'ai la collerette qu'avec une plaque dessus et une plaque dessous.

Je n'arrive jamais à avoir la collerette.
Merci pour l'astuce, il ne me reste plus qu'à acheter des plaques.
D'ailleurs, qu'as tu comme plaques ?

TitVal a écrit:

Moi ce que je trouve le plus difficile dans les choux c'est faire des petits tas réguliers avec une pâte qui colle a la cuillère.

Tu retravailles le "paquet" au pinceau enduit à l'oeuf, c'est nickel après.

Vivi© a écrit:

nlm23 a écrit:

pour les macarons, cela dépend peut-être des fours, mais avec le mien je n'ai la collerette qu'avec une plaque dessus et une plaque dessous.

Je n'arrive jamais à avoir la collerette.
Merci pour l'astuce, il ne me reste plus qu'à acheter des plaques.
D'ailleurs, qu'as tu comme plaques ?

plaques IKEA

Ca par exemple ? http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/10196662

Nadia, le thermomix, il y a un gros livre de recette avec?


Je vous vois parler de macarons, je suis content ce weekend j'en ai fait et c'est la première fois que je suis pleinement satisfait du résultat (meme si la forme aura besoin d'etre retravaillée la prochaine fois).

Vivi© a écrit:

Ca par exemple ? http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/10196662

oui, c'est ça.

Keino a écrit:

Nadia, le thermomix, il y a un gros livre de recette avec?


Je vous vois parler de macarons, je suis content ce weekend j'en ai fait et c'est la première fois que je suis pleinement satisfait du résultat (meme si la forme aura besoin d'etre retravaillée la prochaine fois).

Non c'est un livre normal :



Par contre le 30 juin je fais une démo à la maison et j'aurai celui-ci en cadeau :

Keino a écrit:

Nadia, le thermomix, il y a un gros livre de recette avec?


Je vous vois parler de macarons, je suis content ce weekend j'en ai fait et c'est la première fois que je suis pleinement satisfait du résultat (meme si la forme aura besoin d'etre retravaillée la prochaine fois).

Je cherche à echeter ça pour leurs formes :

Nadia, des recettes thermomix dans ce blog :
http://biboumacaron.over-blog.com/categorie-10795754.html

Merci Une-océane.
Sur le forum Thermomix il y a également toutes les recettes des livres, mais j'aime bien avoir les bouquins.

Samedi soir nos invités apportent le dessert, et vont nous faire des choux avec le Thermomix !

alors ils étaient bons les choux de Nath ?
Elle avait gouté les miens mercredi am

POur mes invités du jour j'ai préparé l'entrée et le dessert au Thermomix.

En entrée, noix de st jacques sauce au cresson et au riesling.
Un trio de desserts composé de : 1 glace kiwi, banane, poire + une verrine de riz au lait + 1 choux avec une crême patissière vanillée.

Patricia veut un Thermomix maintenant, mais son homme lui a rappelé qu'ils venaient tout juste d'acheter une baignoire balnéo avec luminothérapie et son intégrés. (qui cute une petite fortune à priori).

Elle va devoir attendre un peu avant de s'acheter son Thermomix

Oui ils étaient très bons, d'ailleurs il en reste pour ce soir !

invités ce midi chez belle-maman
elle avait fait une verrine très sympa c'était:
boursin figue et noix/crème fraiche/saumon fumé

pas light mais très bonne: à refaire!!

ça devait être bon cette petite verrine.

Chez nous, c'était le contraire hier. Mes beaux-parents se sont invités. Ils sont arrivés alors que nous étions à manger l'entrée avec nos amis.
Du coup, ils sont restés et ont profité du dessert

Nous étions invités hier midi, je préfère !