Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (7)

une_oceane a écrit:

Est que quelqu'un aurait une recette de poisson ? (au four de préférence )



Je reçois demain je devais faire un poulet basquaise mais mon cher et tendre m'a rappelé que c'était vendredi saint, qu'il y avait des catholiques et que mon plat ne fera pas l'unanimité

Une recette qui fait manger du poisson à certains qui ne sont pas fans :

Dans un plat qui va au four, émincez un oignon frais et étalez le sur le fond du plat.
Posez 1 filet de poisson par personne (poisson blanc au choix).
Salez, poivrez, une pincée de coriandre (épice moulu pas en herbe), posez une tranche de citron sur chaque filet, arrosez d'un citron vert, puis recouvrez le tout de lait de coco.

Laissez mariner une heure minimum, puis passez au four à 180 degrés durant 30 minutes.

Je sers avec du riz blanc (ou un mélange 3 riz).

biloune93 a écrit:

une_oceane a écrit:

Est que quelqu'un aurait une recette de poisson ? (au four de préférence )



Je reçois demain je devais faire un poulet basquaise mais mon cher et tendre m'a rappelé que c'était vendredi saint, qu'il y avait des catholiques et que mon plat ne fera pas l'unanimité

Une recette qui fait manger du poisson à certains qui ne sont pas fans :

Dans un plat qui va au four, émincez un oignon frais et étalez le sur le fond du plat.
Posez 1 filet de poisson par personne (poisson blanc au choix).
Salez, poivrez, une pincée de coriandre (épice moulu pas en herbe), posez une tranche de citron sur chaque filet, arrosez d'un citron vert, puis recouvrez le tout de lait de coco.

Laissez mariner une heure minimum, puis passez au four à 180 degrés durant 30 minutes.

Je sers avec du riz blanc (ou un mélange 3 riz).

ah ça me ca ça, en plus j'ai une fan de lait de coco dans mes invités :! édit : merci Pat , biloune et stéro !

Tu prends quel poisson généralement ?

Et je vais essayé ton entrée à la crème d'asperge stéro ! presqu'un menu 100% deco design

pour le dessert c'est une de mes amies qui me l'emmène mais je vais quand même faire une mousse au chocolat aux spéculos

Tu me diras ce que tu en penses

Stéroma a écrit:

Tu me diras ce que tu en penses

belinha a écrit:

Stéroma a écrit:

Tu me diras ce que tu en penses

oui promis

une_oceane a écrit:

biloune93 a écrit:

une_oceane a écrit:

Est que quelqu'un aurait une recette de poisson ? (au four de préférence )



Je reçois demain je devais faire un poulet basquaise mais mon cher et tendre m'a rappelé que c'était vendredi saint, qu'il y avait des catholiques et que mon plat ne fera pas l'unanimité

Une recette qui fait manger du poisson à certains qui ne sont pas fans :

Dans un plat qui va au four, émincez un oignon frais et étalez le sur le fond du plat.
Posez 1 filet de poisson par personne (poisson blanc au choix).
Salez, poivrez, une pincée de coriandre (épice moulu pas en herbe), posez une tranche de citron sur chaque filet, arrosez d'un citron vert, puis recouvrez le tout de lait de coco.

Laissez mariner une heure minimum, puis passez au four à 180 degrés durant 30 minutes.

Je sers avec du riz blanc (ou un mélange 3 riz).

ah ça me ca ça, en plus j'ai une fan de lait de coco dans mes invités :! édit : merci Pat , biloune et stéro !

Tu prends quel poisson généralement ?

Je prends souvent du cabillaud, des filets ou dos sans arêtes.
tu peux prendre du flétan, du loup...
Des poissons blancs de préférence.

demain soirée fille donc je dois apporter une salade de froide
avez vous des idées mise à part le classique(riz/thon/oeufs/tomate)

surtout que j'ai des copines qui n'aiment pas le poisson!
un truc original quoi mais pas trop compliqué,que je puisse faire d'avance et facile à transporter et avec des produits de saison....

quoi? jsuis difficile?non jtrouve pas

une_oceane a écrit:

Et je vais essayé ton entrée à la crème d'asperge stéro ! presqu'un menu 100% deco design

pour le dessert c'est une de mes amies qui me l'emmène mais je vais quand même faire une mousse au chocolat aux spéculos

Ah bah là je veux bien la recette de la mousse au chocolat aux speculos

belinha a écrit:

demain soirée fille donc je dois apporter une salade de froide
avez vous des idées mise à part le classique(riz/thon/oeufs/tomate)

surtout que j'ai des copines qui n'aiment pas le poisson!
un truc original quoi mais pas trop compliqué,que je puisse faire d'avance et facile à transporter et avec des produits de saison....

quoi? jsuis difficile?non jtrouve pas

- Pamplemousse/crevettes
- Riz/thon/maïs/soja/ananas/mayo/ketchup, celle-là j'adore

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:

demain soirée fille donc je dois apporter une salade de froide
avez vous des idées mise à part le classique(riz/thon/oeufs/tomate)

surtout que j'ai des copines qui n'aiment pas le poisson!
un truc original quoi mais pas trop compliqué,que je puisse faire d'avance et facile à transporter et avec des produits de saison....

quoi? jsuis difficile?non jtrouve pas

- Pamplemousse/crevettes- Riz/thon/maïs/soja/ananas/mayo/ketchup, celle-là j'adore

tu ne lis donc pas TOUT

Si en plus j'ai lu !!!
Remplace le thon par des dés de jambon...

Salade youkoulele made by nadia

riz, dés de surimi, oeuf, dés de jambon (tout ça mélangé avec de la mayo et du ketchup).

Sinon, dimanche je vais certainement tester la recette de Stero (aiguillettes de poulet coco/curry).

Stéroma a écrit:

Si en plus j'ai lu !!!
Remplace le thon par des dés de jambon...

ah bah là c'est moi qui n'aime pas le jambon

nlm23 a écrit:

Salade youkoulele made by nadia

riz, dés de surimi, oeuf, dés de jambon (tout ça mélangé avec de la mayo et du ketchup).

Sinon, dimanche je vais certainement tester la recette de Stero (aiguillettes de poulet coco/curry).

Je suis en train de manger un pain au chocolat aux amandes...

belinha a écrit:

Stéroma a écrit:

Si en plus j'ai lu !!!
Remplace le thon par des dés de jambon...

ah bah là c'est moi qui n'aime pas le jambon

Ben t'en mets pas !

oui je peux faire végétarien
ou mettre des dés de poulet en tous cas l'idée de l'ananas me tente bien

et puis sinon je mettrais les restes du frigo,si si ça peut être bon

belinha a écrit:

oui je peux faire végétarien
ou mettre des dés de poulet en tous cas l'idée de l'ananas me tente bien

et puis sinon je mettrais les restes du frigo,si si ça peut être bon

Ah ben oui, du poulet !

Oui mets les restes, on s'en fout, on n'est pas invités !

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:

oui je peux faire végétarien
ou mettre des dés de poulet en tous cas l'idée de l'ananas me tente bien

et puis sinon je mettrais les restes du frigo,si si ça peut être bon

Ah ben oui, du poulet !

Oui mets les restes, on s'en fout, on n'est pas invités !

en même temps jpeux faire ça déposer le saladier discretos et pas dire que c'est moi

sinon pour le dessert je ferais mon cake pomme/pistache
il passe bien en général

Faut assumer Belinha !

Je peux bien la recette du cake

Stéroma a écrit:

Faut assumer Belinha !

Je peux bien la recette du cake

jte fais ça ce soir

belinha a écrit:

Stéroma a écrit:

Faut assumer Belinha !

Je peux bien la recette du cake

jte fais ça ce soir

Merci

biloune93 a écrit:

une_oceane a écrit:

Et je vais essayé ton entrée à la crème d'asperge stéro ! presqu'un menu 100% deco design

pour le dessert c'est une de mes amies qui me l'emmène mais je vais quand même faire une mousse au chocolat aux spéculos

Ah bah là je veux bien la recette de la mousse au chocolat aux speculos

C'est tout simple je fais une mousse au chocolat et au dernier moment pourque les spéculos restent croustillants je les cassent dans un sac de congélation, et je dépose les morceaux de spéculos sur le dessus (si tu le fais avant ou que tu les mets en dessous ça ne sera pas croustillant mais pateux )


Finalement j'ai fait des papillotes de saumon aux épinards accompagnées de riz

Et là je m'attaque au velouté d'asperges, je suis venue rechercher la recette ici

C'est tout simple le velouté, mais surtout retire du bouillon quand tu mixes !

Stéroma a écrit:

C'est tout simple le velouté, mais surtout retire du bouillon quand tu mixes !

C'était bon, tout le monde a aimé . Comme Nadia a dit que c'était un peu fad j'ai mis 2cubes de bouillon et effectivement je n'ai pas mis beaucoup de bouillon lors du mixage

Par contre, j'ai oublié de prendre une photo

Mais les desserts :