Recettes faciles avec un siphon

Bonjour,

Je pense acheter un siphon ce we, donc j'ai 2 questions :

1- POuvez-vous me conseiller une marque ?
2- Avez-vous des recettes faciles à réaliser avec uun siphon ?

Eh bien le top et le plus cher, c'est Mastrad...
bon c'est bien si tu t'en sers très souvent !

Je ne me souviens pas de la marque du mien, mais je l'ai acheté dans la petite boutique de vaisselle aux Longchamps... ils vendaient le Mastrad et celui que j'ai pris, la vendeuse m'a demandé l'utilisation que j'en ferai, et m'a conseillé de prendre le moins cher.

Pour les recettes, il faut aller voir sur le net.

ok, merci.
Je pense aller voir chez Bazar Avenue.
Faut-il prendre un siphon d'1 litre ou de 0.5 l ?

nlm23 a écrit:

ok, merci.
Je pense aller voir chez Bazar Avenue.
Faut-il prendre un siphon d'1 litre ou de 0.5 l ?

J'ai le Mastrad 1L. Avec du recul, je le trouve un peu trop grand, mais nous ne sommes que deux. En revanche, quand on reçoit, c'est bien.

Moi j'ai un 0,5 litre.
On fait en 2 fois quand on est nombreux...

Bazar Avenue c'est cher !

ok, il faut que je parte sur 1l alors.

tu as ça:
http://www.bazaravenue.com/coffret-siphon-5-litre-mastrad-10-cartouches-gratuites-1325-357-7-25.z.fr.htm?utm_source=adwords&utm_medium=siphon%2Bchantilly%20mastrad&utm_campaign=gadget&gclid=CMfdj4Wr9KECFcOX2AoddkuvEQ

Stéroma a écrit:

Moi j'ai un 0,5 litre.
On fait en 2 fois quand on est nombreux...

Bazar Avenue c'est cher !

C'est pratique de faire en 2 fois ? Parce que souvent, il faut un temps de repos dans l'appareil

il y a ça aussi(avec -12% avec le code MUM)

http://www.chef-studio.com/achat/produit_details.php?id=1159

Super ! Merci Bélinha.
Je me demande si je ne vais pas prendre le plus petit finalement. Je ne ferai pas de verrines quand nous serons plus de 8 personnes.
Avec le 0.5l ils disent que la contenance est suffisante pour 8 pax.

jsuis d'accord avec toi 1L c'est un peu trop je pense.

A moins d'en faire très très souvent et pour beaucoup de personne:ce qui n'arrive pas SUPER souvent....

Moi je vais en prendre un aussi..dans pas longtemps et je partirai sur du 0.5L
pour les recette effectivement tu en as plein sur le net et avec l'habitude tu feras à ta sauce

J'en ai acheté un a bazard avenue avant hier "merci les cops pour le bon d'achat"

J'ai pris un mastrad (car marque reconnue), le siphon 0,5l est a 80euros, et sinon y'a un coffret a 79,90 (le 0,5l) avec un livre de recette, un socle pour le poser, 3 petites verrines!

y'avait un modele 1l et 0,25ml! Une cops m'a recommander le 0,5m mais la j'ai pas de recul!

J'ai plus qu'a tester....

J'ai demandé à mettre le coffret de chez Bazar Avenue de côté car il ne leur en restait plus que 2 !
C'est bien le coffret que tu as pris Valérie ?

Normalement, il y a 10 cartouches avec (c'est ce qui est mis sur le site internet).

Vara : tu devrais profiter de la promo !

nlm23 a écrit:

J'ai demandé à mettre le coffret de chez Bazar Avenue de côté car il ne leur en restait plus que 2 !
C'est bien le coffret que tu as pris Valérie ?

Normalement, il y a 10 cartouches avec (c'est ce qui est mis sur le site internet).

Vara : tu devrais profiter de la promo !

attention nadia:si tu regardes le descriptif sur le lien:tu veras que cette offre est valable uniquement sur internet donc je pense que tu n'auras pas les cartouches si tu achètes au magasin

belinha a écrit:

nlm23 a écrit:

J'ai demandé à mettre le coffret de chez Bazar Avenue de côté car il ne leur en restait plus que 2 !
C'est bien le coffret que tu as pris Valérie ?

Normalement, il y a 10 cartouches avec (c'est ce qui est mis sur le site internet).

Vara : tu devrais profiter de la promo !

attention nadia:si tu regardes le descriptif sur le lien:tu veras que cette offre est valable uniquement sur internet donc je pense que tu n'auras pas les cartouches si tu achètes au magasin

Normalement si ! J'ai appelé ce matin et j'ai bien posé la question

Oui oui, j'ai bien pris le coffret mis en lien par belinha a 79,90...

J'ai pas ouvert le carton encore et j'avais pas vu les cartouches!
donc j'ai acheté un paquet en plus
Mais c pas tres grave!

C pas etonnant qu'il n'y en ait plus! le coffret est moins cher que le siphon tout seul Et j'ai bien demandé a la vendeuse si c'etait bien le meme

nlm23 a écrit:

belinha a écrit:

nlm23 a écrit:

J'ai demandé à mettre le coffret de chez Bazar Avenue de côté car il ne leur en restait plus que 2 !
C'est bien le coffret que tu as pris Valérie ?

Normalement, il y a 10 cartouches avec (c'est ce qui est mis sur le site internet).

Vara : tu devrais profiter de la promo !

attention nadia:si tu regardes le descriptif sur le lien:tu veras que cette offre est valable uniquement sur internet donc je pense que tu n'auras pas les cartouches si tu achètes au magasin

Normalement si ! J'ai appelé ce matin et j'ai bien posé la question

bon bah c'est cool alors
à toi les bonnes préparations

j'ai un mastrad 0,5 L ... et ça suffit pour les apero dinatoires à une dizaine.
A choisir c'est plus pratique d'en avoir 2 de 0,5 que 1 de 1 L.
Prends un stock de cartouche

En recettes faciles :
espuma d'avocats : avocat passé au blender avec de la creme liquide entière + sel et poivre
Chantilly salée : crème entière + sel que je sers avec des petoncles en persillade.

Edit : pour le siphon de 1l il faut 2 cartouches quelle que soit la quantité que tu mets dedans (je crois) alors que pour le 0,5L une seule cartouche.

Merci AXL.

Ce midi je vais tester la mousse de saumon et terrine de thon.
J'espère que mes invités vont aimer

tu l'as déjà !!

on attend les photos alors

Oui, zhom est allé l'acheter vendredi. C'était le dernier coffret.

Bon, ben moi, j'attends nos invités. J'ai vu une émission à la TV qui disait qu'il fallait mettre la mousse au dernier moment, donc je prendrai des photos pendant la préparation

Voici une photo, mais la verrine n'est pas jolie.
Par contre, Papy et mamie ont aimé. Un seul bémol sur la teneur de la mousse qui était un peu trop liquide (normal j'ai oublié de mettre une feuille de gélatine).

tu as suivi une recette du livret fourni avec ?
il faudrait que je m'équipe pour faire des recettes "à l'improviste".
tu peux me dire si tu as bcp de recettes avec des feuilles de gélatines stp ?

Pour la mousse, j'ai suivi une recette du bouquin, mais pas pour la terrine de thon du dessous.

Je vais regarder les recettes que j'ai dans le livre avec de la gélatine et je scannerai les pages si tu veux.