Qu'est ce qu'on mange ??? (16)

Toi quand tu testes tu testes Belle miche

Miam miam les terrines Varaa.

merci Vali

je fais des kms pour trouver du bon pain Stéro, alors je veux bien goûter ta miche

vali a écrit:

Toi quand tu testes tu testes Belle miche

Merci Vali !
J'suis comme les enfants... quand c'est nouveau...

J'ai déjà fait du pain en machine, et ça n'a vraiment rien à voir.
La mie du pain en machine est dense.
Là j'ai cuit mon pain en cocotte au four (pour ma part c'était dans mon plat à tajine).

varaa a écrit:

merci Vali

je fais des kms pour trouver du bon pain Stéro, alors je veux bien goûter ta miche

Il va vraiment falloir que tu passes un de ces 4 Varaa !

il va vraiment falloir que tu cuisines Stéro

varaa a écrit:

il va vraiment falloir que tu cuisines Stéro

il va falloir au moins 2 miches

t'as de belles miches stéro, désolé il fallait que je le fasse.

tu peut nous donner la recette ?

Rrrrhhhoooo Ange !!!

Je veux bien vous donner la recette, mais je l'ai faite avec mon COMPANION...

Pain cocotte

Ingrédients :
Eau - 300g
Levure de boulanger - 10g sèche ou 25g fraîche
Farine - 500g
Sel - 10g

Instructions :

1.Mettre l’eau et la levure dans le bol vit 2, 35°, 2 min.
2.Verser ensuite la farine et le sel en dernier et mettre programme Pâte P1.
3.A la sonnerie, laisser pousser dans le bol à 30° pendant 1h. Il faut que la pâte ait doublé de volume.
4.Ensuite dégazer la pâte puis former son pain.
5.Le poser dans la cocotte, le grigner (l’inciser), le mouiller avec les mains et mettre un peu de farine pour faire joli à la fin.
6.Fermer la cocotte et la mettre dans le four froid à 240° pendant 30 minutes.

Si besoin, ajouter 5 ou 10 minutes de plus, avec ou sans couvercle.

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J'ai mis 45 minutes.

gros problème pour moi, j'ai une femme mais pas de COMPANION, va falloir qu je pique la machine a pain de la belle mère.

angesansaile a écrit:

gros problème pour moi, j'ai une femme mais pas de COMPANION, va falloir qu je pique la machine a pain de la belle mère.

Tu nous diras ce que ça donne si tu essayes !

PS : la prochaine fois, une rajouterai un peu de sel.

Oui il est beau ton pain Stéro.  Comme tu le dis en machine ça n'a rien à voir, c'est d'ailleurs pour ça qu'on a revendu la nôtre.

Varaa, mon papi il mange du pâté sur tartine ou du camembert (normand oblige) trempé dans le café au lait (dans un bol de la taille d'un saladier   ) la matin, ça te va aussi?

Mmmmmmmmmmmm du bon pain frais au petit déjeuner, merci Stéro

Elise il contrôle souvent son taux de cholestérol ton Papy

*Elise* a écrit:

Oui il est beau ton pain Stéro.  Comme tu le dis en machine ça n'a rien à voir, c'est d'ailleurs pour ça qu'on a revendu la nôtre.

Moi aussi je l'ai revendue !

Woman a écrit:

Mmmmmmmmmmmm du bon pain frais au petit déjeuner, merci Stéro

Woman a écrit:

Mmmmmmmmmmmm du bon pain frais au petit déjeuner, merci Stéro

Elise il contrôle souvent son taux de cholestérol ton Papy

C'est un papi à l'ancienne! Une côté de boeuf pour lui, c'est un repas pour 4 chez nous

super ce pain et la mie est belle, moins briochée j'ai l'impression qu'avec les machines a pain !

Merci Voal !
Oui, il ressemble + à du vrai pain !

*Elise* a écrit:

Oui il est beau ton pain Stéro.  Comme tu le dis en machine ça n'a rien à voir, c'est d'ailleurs pour ça qu'on a revendu la nôtre.

Varaa, mon papi il mange du pâté sur tartine ou du camembert (normand oblige) trempé dans le café au lait (dans un bol de la taille d'un saladier   ) la matin, ça te va aussi?

çà me va, je suis vosgienne, je connais çà


quant à la machine à pain, j'ai donné la mienne, le pain faisait trop "pain de mie serré"

Il donne envie ton pain Stéro!

Yep ! Et même le lendemain, il est encore bon !

Ce soir j'ai fait un risotto, très bon !!!

Stéro vient d’acheter un robot, en 2 jours elle nous a rempli 4 pages ici !!!

une_oceane a écrit:

Stéro vient d’acheter un robot, en 2 jours elle nous a rempli 4 pages ici !!!  

Et c'est pas fini...

Ca donne des idées de recettes, c'est bien

C'est comme le vélo elliptique, on en a entendu parler pendant 1 mois et c'est tombé aux oubliettes

Pourtant ça devrait être, manger/éliminer!!!

Rrrhhhooo, tu exagères Wom... au moins pendant 6 mois !
D'ailleurs, il va falloir que je m'y remette, car rien ne va plus de ce côté là