Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (9)

je viens de manger un bounty, c'est trop bon! je suis dans ma periode noix de coco.. d'ailleurs si vous avez des idees de dessert ou de plat avec je suis preneuse!

Bon ! désolée WOMAN .... mais va falloir nous presenter la recette ! !!!!!!!

Poulet coco !

Escalopes de poulet que tu coupes en dés.
Tu les fais cuire à la poele, sel, poivre.
Tu ajoutes une 20/25 cl de lait coco (une petite brique),
de la crème fraîche (10/20 cl) : je vais tout le temps au pif, il faut goûter !
Tu fais griller des amandes effilées dans une poele sans matières grasses
Tu verses ta viande dans un plat de présetation et tu mets les amandes par dessus.

Tout simple et très bon !

voaledelait a écrit:

je viens de manger un bounty, c'est trop bon! je suis dans ma periode noix de coco.. d'ailleurs si vous avez des idees de dessert ou de plat avec je suis preneuse!

panacotta noix de coco et chutney de kiwi
poissons au lait de coco

J'ai une copine qui fait tres souvent ce flan !

1 boite lait concentré sucré (type nestlé)
400 ml de lait
4 oeufs
125 g noix de coco


Mélanger le tout
Verser dans moule à cake beurré


Cuire à 165 (th 5/6) au bain Marie pendant 20 minutes
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (qui ressortir sans rien d'accroché dessus)Démouler froid

....EN VEUX TU ...EN VOILA ....... 3 recettes en 30secondes !

ELYETTE a écrit:

....EN VEUX TU ...EN VOILA ....... 3 recettes en 30secondes !

ici Elyette:

http://lacuisineaquatremains.blogs.lalibre.be/archive/2010/05/01/la-soupe-v-g-e-de-paul-bocuse.html

Woman a écrit:

ici Elyette:

http://lacuisineaquatremains.blogs.lalibre.be/archive/2010/05/01/la-soupe-v-g-e-de-paul-bocuse.html

Tu as déjà testé Woman ? On sent le goût du foie gras ? Par contre, je ne mettrai pas truffe car je n'aime pas ça.

Oui je l'ai testée, il y a longtemps,et j'en ai même fait une fois ou 2 mais je crois qu'il y avait de la châtaigne dans la mienne. Je vais essayer de retrouver l'autre recette.

Pour nous des pâtes, sauce poivron, petites boulettes de viande épicées et gruyère

merci pour ces recettes !!! je vais en tester
moi a la place des amandes je mets des morceaux d'ananas dans la recette du poulet coco! et c'est trop bon aussi !

voaledelait a écrit:

merci pour ces recettes !!! je vais en tester
moi a la place des amandes je mets des morceaux d'ananas dans la recette du poulet coco! et c'est trop bon aussi !

Ah oui, ça doit être très bon ! Mais zhom n'aime pas l'ananas...

Woman a écrit:

ici Elyette:

http://lacuisineaquatremains.blogs.lalibre.be/archive/2010/05/01/la-soupe-v-g-e-de-paul-bocuse.html

Waouh ! ... entre les truffes et le foie gras .....mmuumm ....
c.à.s. de matignon composé de rouge de carottes, oignons, céleri, champignons e ..... c'est quoi un matignon ?... une duxelle ?

Le poulet coco ou ananas me tente bien!

Sinon, ce soir c'est tomate farcie riz.

ce soir c'est blanquette de poissons (restes du repas de chez mamy dimanche) avec du riz et du fenouil

Aiguillettes de poulet au gingembre... recette au pif, j'espère que ça va être bon !

Ben moi je sais pas ce qu'on va manger

une_oceane a écrit:

Ben moi je sais pas ce qu'on va manger

Pour une fois que je suis prête à 19h30, un vrai miracle !
Par contre on ne va pas manger avant une bonne heure...

Stéroma a écrit:

une_oceane a écrit:

Ben moi je sais pas ce qu'on va manger

Pour une fois que je suis prête à 19h30, un vrai miracle !
Par contre on ne va pas manger avant une bonne heure...

oui c rare chez nous aussi

ELYETTE a écrit:

Woman a écrit:

ici Elyette:

http://lacuisineaquatremains.blogs.lalibre.be/archive/2010/05/01/la-soupe-v-g-e-de-paul-bocuse.html

Waouh ! ... entre les truffes et le foie gras .....mmuumm ....
c.à.s. de matignon composé de rouge de carottes, oignons, céleri, champignons e ..... c'est quoi un matignon ?... une duxelle ?

MATIGNON
Légumes (rouge de carotte, oignon, céleri) émincés en fine paysanne, brindilles de thym et de laurier fragmentées, étuvés au beurre, déglacés au madère (ou au vin blanc), réduit à sec. Il peut être adjoint pour la Matignon "au gras", du jambon cru. Employée pour différents apprêts en tant qu'élément complémentaire.
Garniture d'accompagnement d'un plat.

ELYETTE a écrit:

J'ai une copine qui fait tres souvent ce flan !

1 boite lait concentré sucré (type nestlé)
400 ml de lait
4 oeufs
125 g noix de coco


Mélanger le tout
Verser dans moule à cake beurré


Cuire à 165 (th 5/6) au bain Marie pendant 20 minutes
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (qui ressortir sans rien d'accroché dessus)Démouler froid

J'ADORE CE FLAN

Nous ce soir Lasagnes aubergines+jambon de pays

et peut etre bien ce flan

et chez nous aussi on mange à des heures pas possible

nath47 a écrit:

et chez nous aussi on mange à des heures pas possible

ça me rassure, des fois on a l'impression d'être hors norme

Bah ! chacun fait comme il veut .... moi, uniquement le midi je suis vite en hypoglycemie .... mon estomac commence à se sentir mal vers 12H .... pas de ma faute ! meme en ne regardant pas l'heure je commence à me sentir pas bien ! ou alors il faut que je mange du sucre ... mais c'est pas top....

Ce soir, c'est tajine de poulet au citron confit .... j'en refais une à l'agneau pour samedi ... mais là, j'en avais grandement envie !

.... et je regarde UN DINER PRESQUE PARFAIT ... ca fait envie aussi

Ce soir, galettes...