Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (9)

nlm23 a écrit:

Et ce n'est pas parce que tu n'aimes pas que ce n'est pas bien

Je n'ai jamais dit le contraire !

nlm23 a écrit:

Je suis du même avis qu'Elyette. ça change des traditionnelles assiettes.
J'aime faire évoluer les présentations des plats.
Quand la présentation est belle, on a encore plus envie de déguster.
Je n'ai pas dit que la présentation devait prendre le dessus sur la qualité du plat, mais tout cela forme un ensemble qui doit être aussi beau à regarder qu'à dévorer.

Je suis bien d'accord avec toi, la présentation est très importante. Mais pour moi, plastique ça fait camping (ou Gifi, salut Bug). C'est pour cette raison que j'avais acheté des verrines en verre. J'ai aussi des petites cuillers de présentation, en porcelaine blanche.

Il faut de tout .... . pour tout les gouts ! .....pour l'apéritif grignoter dans du plastique je ne trouve pas ca genant ....

Toujours beurk ! ....... Du coup, j'ai une soupe qui mijote ....

Heyyyyyyyyyy les belles-soeurs!!! Calmos

C'est bien de changer c'est vrai, et la présentation sur feuilles de bananier doit être du plus bel effet. Au moins après ça n'encombre pas, et c'est bio-dégradable.

Ensuite chacun voit midi à sa porte. En vieille écolo que je suis,je trouve que manger dans du plastique "ça ne le fait pas" Outre le fait que l'effet fasse un peu camping comme le dit Vali

Et puis, j'ai toujours l'idée que tout ce qui est inventé et proposé sans cesse l'est dans le but de nous faire sur-consommer et au final de sur-polluer.

vali a écrit:

nlm23 a écrit:

Je suis du même avis qu'Elyette. ça change des traditionnelles assiettes.
J'aime faire évoluer les présentations des plats.
Quand la présentation est belle, on a encore plus envie de déguster.
Je n'ai pas dit que la présentation devait prendre le dessus sur la qualité du plat, mais tout cela forme un ensemble qui doit être aussi beau à regarder qu'à dévorer.

Je suis bien d'accord avec toi, la présentation est très importante. Mais pour moi, plastique ça fait camping (ou Gifi, salut Bug). C'est pour cette raison que j'avais acheté des verrines en verre. J'ai aussi des petites cuillers de présentation, en porcelaine blanche.

J'en ai aussi.
Quand tu as le choix, tu prends effectivement le plus solide, mais là, ce n'est pas le cas. Enfin, je n'ai pas trouvé de boules en verre comme celles-ci en tout cas.

Et puis rassurez vous, je n'avais pas prévu de vous inviter à déguster le contenu

J'ai du mal a voir ce que ça donne les presentations dans les boules.
Z'avez pas une petite photo?

Et c'est les boules que vous utilisez, ce sont les boules "vides" de magasin de déco? C'est compatible avec un contact alimentaire ça?

C'est ça Keino :

J'aimerai en trouver pour un repas que nous organisons fin janvier

Elle donne faim cette vitrine!

M'en parle pas....tout me faisait envie

Moi aussi ! j'ai super détaillée la photo ! ..... .... je devais en baver ....

Ce midi ce fut light ! début de gastro oblige ! soupe et fromage blanc ....

C'est quoi à votre avis sous les cannelonis de saumon?

ELYETTE a écrit:

Moi aussi ! j'ai super détaillée la photo ! ..... .... je devais en baver ....

Ce midi ce fut light ! début de gastro oblige ! soupe et fromage blanc ....

soigne toi bien Elyette.

Keino a écrit:

C'est quoi à votre avis sous les cannelonis de saumon?

C'est un dôme de saumon (avec de la gélatine je pense) et les cannellonis sont au crabe.

Keino a écrit:

C'est quoi à votre avis sous les cannelonis de saumon?

Un bavarois de saummon fumé ?

Ce weekend on a fait une fondue savoyarde (en revenant du ski) et pour une fois, on ajouté des champignons dedans (un bocal de cepes séchées qu'on a réhydratées avant), je vous conseille d'essayer, c'etait

Ma gastro doit etre légère ! ..... tu me fais encore envie KEINO !

C'est moi qui te fais envie ou la fondue?

RRHOOOO !!!! KEINOOOOOO!!!..... ......... tu as l'age de mes enfants ! .... remarque les cougars sont à la mode !

Ta fondue ! .... entre autres ! parce que sur ton blog il y a quelques plats qui me tenteraient bien de gouter !

ELYETTE a écrit:

RRHOOOO !!!! KEINOOOOOO!!!..... ......... tu as l'age de mes enfants ! .... remarque les cougars sont à la mode !

Par contre tu risquerais d'être déçue avec Keino !

Stéroma a écrit:

ELYETTE a écrit:

RRHOOOO !!!! KEINOOOOOO!!!..... ......... tu as l'age de mes enfants ! .... remarque les cougars sont à la mode !

Par contre tu risquerais d'être déçue avec Keino !

Ouais c'est un mauvais amant .........................................................................................................

khristine a écrit:

Stéroma a écrit:

ELYETTE a écrit:

RRHOOOO !!!! KEINOOOOOO!!!..... ......... tu as l'age de mes enfants ! .... remarque les cougars sont à la mode !

Par contre tu risquerais d'être déçue avec Keino !

Ouais c'est un mauvais amant .........................................................................................................

Comme Keino, vérifier le fait que les boules de déco soient compatible avec un contact de nourriture... je n'en suis pas certaine...
Pour le nouvel an j'ai offert a notre hote une boule remplie de petits gateaux de noel, mais je les avais entouré dans une serviette en papier...

J'ai des nouvelles des boules Elyette.
Mon ami ne les commercialise pas mais il va filé un lien pour en trouver :
http://solution.poptract.fr/Comatec2011/12943548001231/1/?goToPage=45
Par contre, elles se vendent en grande qté.
Il faudrait essayer d'appeler pour voi si on ne peut pas réduire les volumes.

Ils ont plein d'autres produits qui peuvent donner des idées d'ailleurs

nlm23 a écrit:

J'ai des nouvelles des boules Elyette.
Mon ami ne les commercialise pas mais il va filé un lien pour en trouver :
http://solution.poptract.fr/Comatec2011/12943548001231/1/?goToPage=45
Par contre, elles se vendent en grande qté.
Il faudrait essayer d'appeler pour voi si on ne peut pas réduire les volumes.

Ils ont plein d'autres produits qui peuvent donner des idées d'ailleurs

Le traiteur que je prends pour les organisations des buffets au boulot doit se fournir là ! j'ai repéré les conditionnements de ses plateaux et de ses verrines (il a d'ailleurs appelé ses verrines comme le nom dans le catalogue : les "bodeglass").