Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8)

V.I.P Nombre de messages : 17584 Date d'inscription : 13/09/2007

posé à l'anglaise c'est pas quoi les "piques" de la fourchettes sont tourné vers la nappe?

C'est une histoire d'armoiries ou initiales gravées sur les couverts. Il est plus joli de les voir sur la table donc suivant les traditions c'est l'une ou l'autre face des couverts qui est gravée.

belinha a écrit:: posé à l'anglaise c'est pas quoi les "piques" de la fourchettes sont tourné vers la nappe?

D'après Cath, oui c'est ça...

Stéroma a écrit:

belinha a écrit:: posé à l'anglaise c'est pas quoi les "piques" de la fourchettes sont tourné vers la nappe?

D'après Cath, oui c'est ça...

oui pour compléter avec ce que dit aroma
comme ça on voyait les initiales du maitre de maison gravé sur l'envers du couvert

Oui du coup en France on avait pour habitude de graver sur la face intérieure des couverts, en Angleterre face extérieure.

Comme d'hab j'ai oublié pour les photos, mais ma belle-soeur est repartie avec des échantillons pour l'anniversaire de son petit garçon en juin Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 4 727239

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La tapenade d'olives vertes extra Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 4 322131

et super facile à faire

Stéro nous non plus pas d'enfants cette fois-ci !

J'ai des couverts en argent bien français,gravés à l'extérieur du manche!
la mode à la française :les piques des fourchettes dirigées sur la table.
la méthode anglaise:le contraire.... devil

C'est assez récent cette mode de poser les couverts "à l'envers"....mais chacun fait comme il veut, bien sûr....mais à le différence de toi Stèph,qd je vois des couverts posés ainsi,je les retourne automatiquement(enfin,j'ai envie de les retourner....chez les autres,je suis bien élevée! very ^happy

Mes sources sont fausses alors rolleyes

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Ma maman m'a appris à poser les dents des fourchettes contre la table également, mais comme il y a des inscriptions sur le dessus des fourchettes en général, je préfère mettre les dents des fourchettes vers le haut pour ne pas voir ces inscriptions.

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Pas de photos de vos plats alors les filles sad

Dommage, car c'est souvent en voyant des photos que ça peut donner des idées.

Steph, qu'avais-tu préparé ?

C'était simple !

En apéro, gâteaux apéro, petits toasts, carottes, champignons, concombres, radis avec sauce au fromage blanc/ciboulette, et les traditionnelles verrines de betteraves.
Tout ça arrosé de punch !

En entrée, verrines de pêches/thon.

Barbecue (saucisses, merguez, poitrine fumée, côte de boeuf) + gratin dauphinois.

Les desserts, je les avais commandés embarassed

Et le gâteau au chocolat était à tomber shock

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

C'est du boulot de faire à manger pour autant de personnes.
Moi je commence tout juste à m'y faire.

nlm23 a écrit:: C'est du boulot de faire à manger pour autant de personnes.
Moi je commence tout juste à m'y faire.

J'appréhende aussi beaucoup qd on est nombreux, c'est pour cela que j'ai fait simple !
Le barbecue c'est l'idéal et en plus c'est bon !

Hier j'ai passé un moment en cuisine je voulais préparer des macarons fraise tagada .... et bah euh comment dire j'ai galéré et le résultat est très bof sad

sig pas évident les macarons Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 4 956436

, faut persévérer, moi je n'ai toujours pas tenté !

j'ai fais une entrée hier soir
pas de recette....au feeling bah c'était très bon smile

j'ai mélangé:
un pot de ricotta+2 échalotes+la moitié d'un concombre en ptits dés+ciboulette cisellée+sel/poivre

dans un cercle individuel:
au fond une rondelle de tomate(au mieux qui soit assez grande sinon j'ai raffistolé 2 bouts)
dessus la prépa de ricota que j'ai bien tassé
et pour finir un rond de poivron rouge grillé/huillé coupé en rond pour aller dessus

une fois "démoulé" j'ai mis une olive noire à la grecque dessus et 2 brins de ciboulette en croix

Ca à l'air plutôt bon mais comme j'aime pas les tomates, je mettrai du saumon fumé à la place !

Elyah a écrit:: Ca à l'air plutôt bon mais comme j'aime pas les tomates, je mettrai du saumon fumé à la place !

Ah oui saumon/ricotta c'est un bon mélange smile

Pas mal Belinha !
Pas de photo ? rolleyes

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

ta recette meplait bien Bélinha.
Avec du saumon ça doit être très bon aussi.

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Aujourd'hui j'ai fait un gateau chocolat/noisettes pour les enfants.
J'ai testé un moule flexipan qui est très pratique car il permet de bien délimiter les parts.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 4 P1020302

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Super beau ce gateau !! Il a un côté design !! very ^happy

Les trucs blancs c'est bien des guimauves ?

c'est des shamalows ? shock

Si j'avais su, on aurait fait un tour aux Iffs cet aprèm... very ^happy

Je me suis gavée de cerises de mon cerisier, elles sont trop bonnes cette année

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Elyah a écrit:: Super beau ce gateau !! Il a un côté design !!
Les trucs blancs c'est bien des guimauves ?

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 4 705153

je trouve que ça fait plus oeufs sur le plat.
Et les trucs blancs sont des chamallows coupés en 2.

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