Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8)

V.I.P Nombre de messages : 17584 Date d'inscription : 13/09/2007

on était invité ce soir:
barbecue! miam! very ^happy

Keino a écrit:: Je vous propose un petit dessert pas degeu!

Des éclairs Pina Colada.

Pour la recette : http://archilardon.canalblog.com

ma boisson préféré dans un eclair

c est dur a faire ou pas car je suis un vrai boulet en cuisine pale

nlm23 a écrit:: Et non, c'est un support pour les oeufs à la coque
Je trouve ça sympa. Cela peut également servir de dessous de plat ou de rond à serviettes.

c est sympa ca prend pas de place top

pepette1981 a écrit:

Keino a écrit:: Je vous propose un petit dessert pas degeu!

Des éclairs Pina Colada.

Pour la recette : http://archilardon.canalblog.com

ma boisson préféré dans un eclair

c est dur a faire ou pas car je suis un vrai boulet en cuisine pale

Non ce n'est pas dur. Il faut bien suivre la recette pour la pâte à choux. Par contre, c'est un peu long...

quelqu'un a la recette des verrines aux betteraves que fait stero, s'il vous plait ?
Je sais qu'elle a deja mis la recette sur le post mais je ne trouve pas sad

nlm23 a écrit:: la mousse, c'est la recette de Stéro :

Il faut mixer des morceaux de betterave avec de la crême fraiche et des échalottes. Sel/poivre. C'est tout simple.

J'ai trouvé ca, mais faut cuire les betteraves avant? je suis sure que la réponse est evidente smile

ah ! ca m'interesse aussi !
Chez nous c'etait escalopes viennoise-ratatouille-riz.............

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

TitVal a écrit:

nlm23 a écrit:: la mousse, c'est la recette de Stéro :

Il faut mixer des morceaux de betterave avec de la crême fraiche et des échalottes. Sel/poivre. C'est tout simple.

J'ai trouvé ca, mais faut cuire les betteraves avant? je suis sure que la réponse est evidente smile

Ah oui, les betteraves sont cuites.
Belle maman nous prépare des conserves de betteraves toutes découpées. C'est super pratique. Mais tu peux également en trouver des cuites au rayon des salades.

Mon pere m'en a donné 3 betteraves. j'avais envie de le faire mais la cuisson des betteraves est longues.
Je vais tout de meme les cuire...

Faut que je discute avec ma belle mere moi... elle fait jamais de conserves smile

perso pour cette recette je mets:
betterave/boursin/sel/poivre wink

ce soir je me lance sur un boeuf bourguignon je n'en ai encore jamais cuisiné .... cyclops

tu veras c'est très simple...il faut juste laisser mijoté very ^happy

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

voaledelait a écrit:: ce soir je me lance sur un boeuf bourguignon je n'en ai encore jamais cuisiné ....

ah, c'est ce que je vais préparer pour demain midi wink

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Zhom vient de faire du caramel au beurre salé shock

J'ai essayé plusieurs fois, mais je n'y arrive pas.

effectivement le boeuf bourguignon c'est super simple ..... et c'etait super bon car il y en a deja plus ! hihi je vais en refaire de temps en temps maintenant top

je n'aime pas trop le caramel au beurre salé sad

nlm23 a écrit:

TitVal a écrit:

nlm23 a écrit:: la mousse, c'est la recette de Stéro :

Il faut mixer des morceaux de betterave avec de la crême fraiche et des échalottes. Sel/poivre. C'est tout simple.

J'ai trouvé ca, mais faut cuire les betteraves avant? je suis sure que la réponse est evidente smile

Ah oui, les betteraves sont cuites.
Belle maman nous prépare des conserves de betteraves toutes découpées. C'est super pratique. Mais tu peux également en trouver des cuites au rayon des salades.

Ma moman nous fait aussi des conserves de betteraves, carottes et des surgelés de champignons, oseille, etc. C'est super pratique pour préparer un bon repas à notre poulette smile

nlm23 a écrit:: Zhom vient de faire du caramel au beurre salé

J'ai essayé plusieurs fois, mais je n'y arrive pas.

Veinards ! Je n'en ai jamais préparé moi-même. Est-ce que la différence est notable par rapport à celui que tu peux acheter ?

hier soir finalement apéro dinatoire avec la nounou de ma puce (pour signer le nouvela venant)
Au menu :
- Brochettes de petites tomate/chevres aromatisées
- Rapé de betteraves vinaigre balsamique/huile d'olive
- Canapé sur courgettes
- Foie gras sur croutons avec fleur de sel
- blinis creme fraiche sel poivre, jambon cru
- blinis creme fraiche/vinaigre de xeres sel poivre, saumon fumé
- minis brochettes de fruits frais (banane, kiwi, pomme, mangue)
- petite crepe dentelle...

En gros je ne me suis pas trop démener... tout etait simple a faire smile

Ca date : c'était samedi midi dans un resto très sympa près de Vannes.
Le meilleur plateau de fruits de mer de ma vie.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 29 Plateau

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? (8) - Page 29 Plateau

(pour 3 personnes)

Les fruits de mer doivent être bons du côté de chez vous!

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

AxL80 a écrit:: Ca date : c'était samedi midi dans un resto très sympa près de Vannes.
Le meilleur plateau de fruits de mer de ma vie.

(pour 3 personnes)

C'était où exactement ?

C'est sur la prequ'ile de Conleau, au restaurant le roof ( www.le-roof.com )

Design GOD Nombre de messages : 14224 Age : 41 Date d'inscription : 13/05/2009

Sympa

nlm23 a écrit:

AxL80 a écrit:: Ca date : c'était samedi midi dans un resto très sympa près de Vannes.
Le meilleur plateau de fruits de mer de ma vie.

(pour 3 personnes)

C'était où exactement ?

Mais c'est HORRIIIIIIIIBLE de nous montrer ca !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bounce

rassures moi vous en etes pas venu a bout suspect

quand vous faites des tiramisu individuels vous les presentez dans quoi scratch

... dans des petites verrines rondes et basses. Je pense que ce sont d'ailleurs des verres

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